柿子吃了体内容易长结石,这种说法是真的吗?
柿子吃了体内容易长结石,这种说法是真的,其依据分析是:
柿子是秋季的应季水果,七月桃、八月梨,九月柿子红了皮,这个时候大量上市了,市面上多是脆柿,因为柿子营养丰富,皮薄肉厚,甜脆可口,吃起来有种吃苹果的感觉,而且好吃不贵!是一种非常不错的水果,值得大家食用哦!
吃柿子容易引起消化道结石,是因为柿子含有鞣酸,为一种多酚类物质,在一定条件下会和蛋白质结合成鞣酸蛋白,在胃中和纤维素类结核形成胃结石。不可空腹食用柿子,同时需适量吃柿子,空腹时胃酸含量相对较高,更易造成胃肺石发生;胃结石堵塞肠道可引起堵塞,如局部疼痛、局部胃肠道不舒服、压迫肠道引起局部梗阻等。此外,体弱多病、消化不良等群体应少食或不食。
建议大家吃柿子时,一定要把皮去掉,因为柿子皮含有大量鞣酸,在胃酸作用下,与蛋白质发生作用,容易形成结石!还有的柿子,外面涂抹一层腊,吃进肚子里也不容易消化。 在食用柿子的过程中,发现有任何不适,请立即停止食用,并建议及时到医院就诊,以免贻误病情。
柿子主要成分是“碳水化合物”,基本上没有脂肪和蛋白质,含量相对突出的是膳食纤维,100克柿子约含1.4克膳食纤维。对于柿子来说,它有非常多的“食物相克”的说法,柿子与奶制品、海鲜等食物混吃,易导致腹泻;柿子本身含有的膳食纤维能够促进肠道蠕动造成的;一些肠道比较敏感的人在大量食用柿子后,可能会出现腹泻。