白凉粉怎么做
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tj凯丰化工
2024-07-19 广告
2024-07-19 广告
漂粉精的漂白原理如下:1. 漂粉精是强氧化剂,能把有色物质氧化,所以具有漂白性。2. 漂粉精是混合物,主要成分是氯化钙和次氯酸钙。3. 漂粉精的工作原理:在酸性条件下次氯酸根离子水解生成具有漂白性的次氯酸,因而具有漂白性。4. 漂粉精的漂白...
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白凉粉的做法是:
1、买回石花籽。网上有两种,一种是石花粉,石花籽深加工产品,水冲了就成凉粉。一种是种籽,需要按着传统的做法,全手工制作成凉粉。建议买种籽自己做,一则享受手工乐趣,再则不担心种籽深加工有没有猫腻,起码自己做不会添加什么化学品。
2、准备材料。先取5克石灰粉泡入200毫升水里,搅开,沉淀30分钟。再取50克石花籽,用细生布包住,扎紧。然后取1800毫升饮用水,放入凉粉盆。
3、制作。包好扎紧的石花籽放入凉粉盆里,完全浸入水里轻轻揉搓,布袋里会不断揉出透明酸浆,直到感觉布袋里不黏滑了,取出布袋。把石灰水倒进去,注意不要渣滓进入。然后筷子搅动均匀后,放冰箱保鲜两小时。
白凉粉的吃法是:
1、石凉粉无色无味,果冻状,主要有这么几种吃法。
2、传统的吃法,摘几片薄荷叶捣成汁,和着蜂蜜调配着吃,清凉甜蜜。
3、甜品另种主流做法,搭配葡萄干、樱桃、草莓等时鲜水果。
4、调和咸味冷品。醋、咸菜末之类。
5、香味调和。熟芝麻、花生碎、油酥豆等香味材料,搭配一起,别有一番风味。
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