Question

排骨怎么做才好吃？

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Answer 1

序言：排骨的做法是非常多的，如果是在家里自己制作的话，可以选择做糖醋排骨。糖醋排骨酸甜可口，是非常适合老人和小孩吃的，在制作糖醋排骨之前，一定要把排骨焯水，这样才能够去除腥味，其次在焯水的过程中加入适量的生姜和香葱。锅里倒入适量的食用油，油热之后把排骨倒进去翻炒均匀，加入适量的料酒，清水老抽，生抽在煮沸之后加入适量的食用盐和白糖，等到大火熬到翻滚状态之后，再用小火收汁就可以了，制作方法是非常简单的，是比较容易上手的一道家常菜。

一、过程

果香排骨这道菜也是比较简单的，在制作的过程中不需要放醋，也不需要放糖，吃起来也是非常不油腻的，而且有着很浓郁的果香味。把排骨切成均匀的小段放在清水当中浸泡出血水，再沥干水分，加入适量的料酒和食用盐，用手搅拌均匀，再加入适量的老抽和蒜蓉，放在一旁腌制。

二、制作

在腌制的过程中，可以用开水把番茄去皮，切成丁状，准备适量的苹果块和菠萝块，在锅中加入适量的食用油，把腌制好的排骨放进去，用中火煎炸，5分钟左右，表面呈金黄的状态再捞起，锅中留底油把葱姜蒜炒香之后加入菠萝块和番茄丁炒出汁水之后，加入适量的料酒和清水，放入少许的食用盐和苹果块，再把刚刚炒好的排骨倒进去焖煮半小时左右就可以了。

三、排骨

排骨的制作方法是非常多的，可以做糖醋排骨，也可以做果香排骨，乌梅排骨和蛋黄南瓜蒸排骨都是非常简单的，也比较适合日常制作，可以根据自己的喜好，选择喜欢的制作方法，这几道排骨的做法都是非常下饭的，而且也比较适合不能吃辣的人群。

Answer 2

首先要将排骨清洗干净，然后切成等大的小块儿，将其和生姜，料酒等放入锅中煮，泛白后捞出，这样更容易清洗干净排骨的腥味儿，之后在锅里加入油，把排骨放进去煸炒，加入适量的料酒，然后再倒入足量的清水生抽以及老抽，最后煮沸时加入盐和糖，大火收汁煮浓，装盘即可，这样做出来的排骨非常好吃。

Answer 3

首先要选取新鲜的排骨，把排骨放入冷水中焯水，然后捞出备用，起锅烧油，油热，放入适量的冰糖进行炒糖色炒糖色好了以后把排骨放入翻炒就有，然后倒入适量的葱，将生抽老抽蚝油，再倒入适量的白开水，炖煮30分钟以后加入适量的盐，然后大火收汁即可。

Answer 4

首先要选取新鲜的排骨，把排骨放入冷水中焯水，尔后捞出备用，起锅烧油，油热，放入适量的冰糖履行炒糖色炒糖色好了从此把排骨放入翻炒就有，尔后倒入过量的葱，将生抽老抽蚝油，再倒入适量的白开水，炖煮...。

Answer 5

糖醋排骨是最好吃的。首先我们要提前把排骨炒，起锅烧油放入冰糖，炒出糖色之后，然后再把排骨放进去，翻炒均匀之后放入调料，他要出锅的时候倒醋，就可以吃了。