吃黑巧克力的好处与坏处
食用100%的黑巧克力,对人的身体存在一定的益处,如补充能量、调整心情、缓解便秘,以及保护心血管等。但需要注意食用量,如果过量食用也会对人的身体造成一定损害,如诱发肥胖、加重胃肠负担、诱发营养不良等:
一、好处:
1、补充能量:100%黑巧克力中热量、脂肪含量相对偏高,且还含有维生素A、维生素B、维生素C等,以及其他微量元素,如钙、镁、锌、铁、钾等,对于去户外旅游、分娩前孕妇等需要快速补充能量的人群,可以适量食用;
2、调整心情:适量食用100%黑巧克力可以放松心情,帮助调节负面情绪;
3、缓解便秘:100%黑巧克力中含有纤维素、异黄酮和多酚等成分,可促进胃肠蠕动,缓解便秘;
4、保护心血管:100%黑巧克力中主要有可可浆、可可脂等,来源于可可豆,其中富含的天然抗氧化剂多酚、黄酮烷等,具有一定的降低血小板活化、抑制胆固醇聚积的作用,因此适合患有心血管疾病的人群食用;
5、其他:如糖尿病患者也可选择100%无糖黑巧克力,作为补充能量的零食适量食用。此外,由于100%黑巧克力具有一定的抗氧化作用,因此对于改善皮肤有一定的辅助作用。
二、坏处:
1、诱发肥胖:由于100%黑巧克力能量偏高,少量食用可以增加饱腹感,限制其他食物摄入,起到减肥的作用。但是若大量食用,或作为加餐、零食,则增加了能量摄入,有诱发肥胖的风险;
2、加重胃肠负担:100%黑巧克力也是一种蛋白含量偏低、脂肪含量较高的食品,过量食用会加重胃肠负担,引起消化不良、腹泻等;
3、诱发营养不良:对于处于生长发育期的儿童来说,在饭前大量食用100%黑巧克力,会增加饱腹感,故可引起食欲降低,容易诱发营养不良等问题,因此需要控制摄入量。
一般建议正常成年人每日100%黑巧克力摄入量不超过50克,其他体质虚弱,或者孕妇、儿童等特殊人群,应再酌情降低摄入量。
1、保护心血管,降血压;2、控制食欲、促进新陈代谢;3、调节消化系统;4、调节免疫功能;5、抗抑郁;6、抗衰老;7、润泽皮肤;8、让人变聪明;9、提高性欲;10、抗感冒(只适用于男性);11、减肥(食用方法适当);12、愉悦心情
坏处:
1、热量高,吃多了易导致肥胖;2、由于巧克力中含有微量草酸,所以不建议1至3岁的婴幼儿食用巧克力,3岁以上的儿童在食用巧克力后应注意漱口,以防蛀牙。
结论:
掌握正确的食用方法,适量少吃,吃黑巧克力对人体很有益处