Question

龙利鱼为什么不能吃

Answer 1

网传龙利鱼不能食用，是因为很多超市中，龙利鱼柳的商品生产地是湄公河，因为湄公河污染严重，所以这些商品中污染含量可能也很高，但是标识为龙利鱼柳的商品并不是龙利鱼，而是湄公河中的一种巴沙鱼。

龙利鱼为什么不能吃

龙利鱼也叫牛舌鱼，是味道鲜美的岩伏优质海鱼，肉质细嫩且营养丰富。

龙利鱼是珍贵的深海鱼，数量稀少，价格昂贵，价钱便宜的“龙谨扰利鱼”，其实往往是巴沙鱼。

龙利鱼是海鱼，巴沙鱼是鲶鱼的一种，属淡水鱼。这两种鱼肉质感相似，嫩滑、久煮不粗晌携老。