Question

芥菜饺子馅做法大全有哪些

Answer 1

做法一：
原料：
适量芥菜，少量五花肉，少量葱姜，适量鸡蛋，少量芝麻油，一小勺盐，半勺鸡精，少量黑胡椒。
做法：
1、芥菜洗净，把五花肉和葱姜剁碎，成糜烂状。
2、放入芥菜剁碎后，加入鸡蛋。根据自己的要求增减鸡蛋的多少。
3、加入调料开始拌馅儿（要朝一个方向）。
4、和面包饺子就可以了。
做法二：
原料：
适量芥菜，适量鸡蛋，适量粉条，少量姜葱。
做法：
1、芥菜洗净控干水分后，切小段备用。
2、粉条切小段备用，不用浸泡。
3、葱，姜，切好备用。
4、碗里放少量葱花，盐，将鸡蛋打散。
5、锅里放少量油烧热，放入打散的鸡蛋翻炒。
6、用筷子不停的翻炒熟后，起锅备用。
7、锅里放少量油，放入葱花，姜丝炒香后，放入芥菜，粉条，鸡蛋碎，倒入适量盐，生抽，鸡精，翻炒入味即可。
8、翻炒后的饺子馅，放凉备用。
9、然后包饺子即可。