Question

香辣蟹的家常做法

Answer 1

香辣蟹的家常做法：

用料：螃蟹4只、蒜5瓣、姜4片、辣椒50克、料酒2勺、淀粉3勺、葱4根、酱油2勺、黄豆酱1勺、辣椒酱2勺、醋1勺。

步骤：

1、备好食材。

2、把螃蟹整理干净切块加料酒淀粉醋拌匀。

3、锅里放油炸一下螃蟹金色捞出来。

4、姜蒜葱辣椒花椒备好。

5、锅里放油炒一部姜蒜辣椒葱。

6、加黄豆酱辣椒酱等调味汁炒香。

7、加一点水烧出香味。

8、到入炸好的螃蟹。

9、在加辣椒烧入味。

10、出锅撒葱。