Question

煤气炒菜还是电磁炉好

Answer 1

问题一：电磁炉炒菜好还是煤气炉炒菜好？ 您好个人角度来分析煤气炒的要好吃些。从节能分析电磁炉经济环保高效不过以后可能逐步会使用电磁炉这肯定是未来趋势。两个都说了之后其实两个炒的菜味道相差不大。你每次进入那些五星级大酒店用餐的时候是否感觉得出来哪些菜是煤气炒得哪些是电磁炉炒得呢。以前没有接触过总认为煤气炒得好吃，后来在一家商用电磁炉工厂做售后工程师。就是维修用户已经购买的电磁炉后期维修。都是大酒店部队等高端场所在使用。电磁炉要是做的菜不好吃。我想也没有人会用了。你百度下商用电磁炉 或者淘宝下就知道了。

问题二：用煤气好还是电磁炉好 电磁炉与煤气灶都是我们用来做饭的主要灶具，那么我们做饭用电磁炉好还是煤气灶好呢？下面电磁炉导购小刘就来同大家谈一谈这个问题。首先我们来看一看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的优点:1.与煤气灶相比用电磁炉更省钱。2.电磁炉清洁起来比煤气灶容易一些。3.电磁炉具有定时功能，这样我们做饭会更省力。4.用电磁炉做饭更安全，用煤气灶会有泄漏、爆炸、灼伤等危险。说完了优点，下面我们一起来看看用电磁炉做饭与用煤气灶做饭相比的缺点:1.用煤气灶炒出来的菜，要比用电磁炉的味道好。2.用煤气炉炒菜要方便一些，更符合我们的烹饪习惯。用电磁炉好还是煤气灶好？通过上面的介绍我们可以看出他们各自都有各自的好处，总的来说，用电磁炉做饭更省钱、省力、省时、安全，用煤气灶做饭的味道更好。至于你做饭是用电磁炉好还是煤气灶好，我相信每个人都有自己的答案。如果你对菜的口味要求的比较高，那么用煤气灶肯定更好，如果你更看重省钱、省力、省时这些方面，那么用电磁炉更好。

问题三：用煤气炒菜好吃 还是电磁炉炒菜好吃？ 当然是煤气拉，电磁炉是方便点，炒菜还是火烧出来的好吃！
户电磁炉是电磁加热，只有锅子中间一点是热的、而且受热不均匀，煤气燃烧的面积广，受热均匀。想要火力大你可以调节增压阀、或者买个火力大点的煤气灶！除非爆炒或收汁才用到大火，一般炒菜中火就OK了，要是电磁炉炒菜好吃现在的酒店就全用电磁炉了，电磁炉既节省又方便、为什么人家酒店不用？你懂不懂？

问题四：炒菜做饭用电磁炉好还是用煤气好 论味道要看炒菜的人的水平。论火候，煤气要好。而且煤气能看的见火苗，掌握的住火。电磁炉有辐射，煤气没有。所以还是煤气好

问题五：电磁炉和燃气灶哪个炒菜好吃点？ 这还用说，肯定是燃气灶做的 好吃啊

问题六：电磁炉耗电吗，每个月用电磁炉炒菜还是煤气划算？ 福你所说“如果一个人吃呢，只做早饭和晚饭两顿，饭量很小，早餐一盘面，晚饭一个小炒菜OK？？麻烦你帮我计算下大概用多少电吧？划算吗？”这样的话，用电磁炉划算。一、干净，因为电磁炉用平底锅，不像烧煤气的锅底黑巴巴的，不小心到衣服都洗不掉，二、用煤气绝对的更便宜些，但是，煤气瓶占地方，而且危险，三、方便，电是每家每户都有的，除非欠电费被掐电，否则可以一直用下去，用煤气还得换气，如果碰上坏人，一个女孩子家家的。。。方便是最主要的。

问题七：家里做饭的话买燃气灶好还是电磁炉好？ 燃气灶优点：（1）燃气灶以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热，在助燃氧气充足、空气流通性强的情况下，能做到燃烧充分，火力旺盛；（2）燃气灶使用明火烹调，观感直接了然，有利于掌厨者控制火力。缺点：（1）以气体燃料进行直火加热，会生成有害气体；（2）使用过程中安全隐患比较大；（3）对于煮食初学者来说，火候控制比较抽象困难。
电磁炉优点：（1）安全环保清洁卫生。由于电磁炉主要是通过磁场内线圈产生的涡流加热，因此无燃烧现象，不产生烟火和一氧化碳，使用过程中不会像传统煤气那样产生有害气体或发生泄漏、爆炸、明火灼伤等危险；（2）高效节能。利用电磁感应涡流加热原理，穿过锅底的磁力线使分子运动产生热量，快速省时，热效率高达80%以上，不论煎炒烹炸还是蒸煮烤炖，都大大的缩短了时间，提高了效率；（3）使用、携带方便。电磁炉操作非常简单，一般情况下按说明书操作，使用各档功率、功能就可以了，不存在传统灶具的火候问题，让复杂的炒菜变得非常简单，并且携带方便，随用随拿。缺点：（1）由于电磁炉最小的功率也在300W左右，对于慢火慢炖的煮法会显得不太适合，尤其是广东人习惯慢火煲“老火汤”，电磁炉在这方面就略显得格格不入了；（2）相对于传统一点的燃气灶来说，电磁炉不会有明火产生，因此习惯了凭“火候”炒菜的厨师会略显不习惯。
其实通过对比可以看出来，燃气灶适合大厨，电磁炉适合新手，没有说选购那个就更加合适，还是要来21号店对比一下，看自己的选择。

问题八：用电磁炉炒菜好还是煤气炉好? 电磁炉省钱些，因为电磁炉能耗使用率大概要95%，而用煤气罐的话，有一半通过燃烧就把热能给消耗掉了，能耗使用率低下，同时电磁炉除了几乎可以忽略不计的辐射外，没有污染，而用煤气罐可能会导致中毒啊，或者是硫污染，电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。 电磁炉被称为具有时代前卫气息的绿色炉具。因为在铁物质利用磁场感应加热，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不升高室温；而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时，因燃烧空气，以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧丁硫等有害物质影响人体健康。使用环保电磁炉没有传统炉具诸多污染的问题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天做饭，清爽舒适。 所以电磁炉做菜是不折不扣的绿色厨房必备。煤气炉使用不方便，电磁炉很方便.煤气使用隐患较多，电磁炉隐患少

问题九：电磁炉和煤气炒菜哪个好啊？ 也不能就说是.电磁炉划算...那要看下现在的然气价格和电的价格对比.才知道。.就拿 我们这里来讲.电是6毛/度.一般电磁炉都是2000W左右.也就是半小时一度点。气是120元/15公斤.算起来。那肯定是。电咯。如果你想做个勤俭持家的好老婆的话.自己算下吧.
如果是环抱卫生角度讲.那可能是电磁炉咯。哈哈。.

问题十：电磁炉跟煤气灶烧菜哪个好？ 跟我我的亲身体会，建议楼主不要用电磁炉炒菜，因为真心不合适啊，电磁炉炒菜锅底很同意黑，而且火候没办法把握准确，电磁炉也只适合烧汤啦。