玉米胡萝卜怎么炒
1个回答
展开全部
准备材料:鸡胸肉一块、玉米粒一小碗、胡萝卜一小段、玉米油30毫升、盐1-2勺、鸡精少许、清水适量、姜片2-3片、玉米淀粉适量。鸡胸肉清洗干净切丁,胡萝卜去皮,洗净切丁,姜切片。鸡胸肉加入半勺盐,加入一点玉米淀粉,用手抓匀2两分钟。静置5分钟。让鸡胸肉入味,更嫩。
准备材料:鸡胸肉一块、玉米粒一小碗、胡萝卜一小段、玉米油30毫升、盐1-2勺、鸡精一点点、清水适量、姜片2-3片、玉米淀粉适量。
1、鸡胸肉清洗干净,然后切成合适大小的丁玉米粒现剥出来,清洗干净沥干水分备用,或者可以用现成冷冻玉米粒,提前拿出解冻。胡萝卜去皮,洗净切丁。姜切片。
2、鸡胸肉丁沥干水分,加入半勺盐,加入一点玉米淀粉,用手抓匀2两分钟。然后静置5分钟。让鸡胸肉入味,更嫩。
3、干净无水锅,倒入玉米油,开大火,油温热后,下姜片爆香。
4、倒入腌制好的鸡胸肉丁,开始翻炒,炒到鸡胸肉表面变色,倒入玉米粒,翻炒1分钟。
5、加入胡萝卜丁。
6、继续翻炒1分钟,然后加入半碗清水。炒匀后,盖锅盖,转小火煮2-3分钟。
7、锅里汤汁略收干,加入盐调味,加一点点鸡精。炒匀,30秒后出锅即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是?
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询