Question

冰激凌生产线的工作累么？

Answer 1

挺累的，因为这个工作没得什么技术含量。

首先排除一下心理因素如果说你在这个厂里面很开心很快乐，那么有一些重体力活，你也不会觉得太累.那如何很开心很快乐呢？首先我觉得是你在单位的人际关系保持得非常好，其次就是你劳有所得，你的收入是不低的。

好了现在探讨一下工厂的劳动强度，如果你再工业化非常强的、他们的设备比较先进需要人力的相对简单简单一些工厂，那么你就不会觉得很累。

冰激凌生产线

冰淇淋生产线是一种冻结的乳制品，其物理结构是一个复杂的物理化学系统，空气泡分散于连续的带有冰晶的液态中，这个液态包含有脂肪微粒、乳蛋白质。

不溶性盐、乳糖晶体、胶体态稳定剂和蔗糖、乳糖、可溶性的盐、如此有气相、液相和固相组成的三相系统，可视为含有空气的部分凝冻的泡沫。

生产流程：物料处理系统——板式换热器——老化缸——冷水机组——连续式凝冻机——冰淇淋灌装机。 自动化程度高，操作方便，可自动完成混料、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装等工作，操作系统用电器集中控制。

开发新品的便利性采用物料处理系统，可将果蔬直接投入先进的高剪切均质机，集混料、分散、破碎、均质为一体，稳定性好，膨化率高达百分之百，口感细腻、滑爽。 两段冷却，节约能源，分布合理，减少制冷机组负荷。

连续凝冻，保证质量，采用进口制冷配件，变频调速。 花色品种丰富多彩，更换灌装机的部分装置可实现多品种变化;变换生产工艺，即可生产凝固型酸奶。