做饺子的步骤
1将面粉与水混合,揉成面团,并用擀面杖压成薄片。2把盐、佐料、蔬菜和肉混合,搅拌成饺子馅。3将饺子馅放如薄片中,并用手捏边缘部位,使薄片粘合。4将包好的饺子放入锅中,打开...
1将面粉与水混合,揉成面团,并用擀面杖压成薄片。
2把盐、佐料、蔬菜和肉混合,搅拌成饺子馅。
3将饺子馅放如薄片中,并用手捏边缘部位,使薄片粘合。
4将包好的饺子放入锅中,打开锅十五分钟。
5把饺子放在盘子里,沾酱油享用。
不要直接用百度的翻译(在线汉译英),那个会有很多毛病,要连贯的语句 展开
2把盐、佐料、蔬菜和肉混合,搅拌成饺子馅。
3将饺子馅放如薄片中,并用手捏边缘部位,使薄片粘合。
4将包好的饺子放入锅中,打开锅十五分钟。
5把饺子放在盘子里,沾酱油享用。
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主料:猪肉馅300克、饺子皮500克
辅料:盐4克、姜末10克、葱花10克、蒜泥5克、生抽3克、玉米淀粉6克、白胡椒粉1克、玉米油5克、鸡精1克、复制酱油15克、辣椒油10克、花椒油3克
步骤:
1、备好食材:猪肉末、饺子皮。
2、姜末和葱花。
3、肉末中放入姜末、2g盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、玉米油(如果肉末较肥可以不放)、玉米淀粉。
4、顺一个方向搅拌,并分多次加入清水(约40g),搅拌上劲即可。
5、包之前放入葱花拌匀。
6、制作饺子调料:蒜泥、复制酱油、辣椒油和花椒油调匀备用 。
7、开始包饺子,取一块饺子皮,放入馅料,饺子皮的边缘抹点清水增加粘性。
8、把饺子对折后先把中间捏紧。
9、再把两边捏紧,不露馅即可。
10、依次全部包完等待下锅。
11、锅中倒入半锅水,水开后放入2g盐。
12、下入饺子(一次不要放太多),开锅后加点冷水再煮,如此反复三次即可,捞出后,根据自己口味来放步骤6的调料,也可以沾着调料吃!
13、成品。
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推荐于2017-09-07 · 知道合伙人金融证券行家
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做饺子的步骤如下;
1、将面团切成长条,擀成圆条。然后揪剂子。
2、把剂子给按成厚圆片。
3、擀圆成饺子皮。最好中间鼓,四周薄。
4、把馅放饺子皮中央,饺子皮对折,拇指食指使劲一捏,饺子就捏好了。
5、包好的饺子放盖帘儿上。
1、将面团切成长条,擀成圆条。然后揪剂子。
2、把剂子给按成厚圆片。
3、擀圆成饺子皮。最好中间鼓,四周薄。
4、把馅放饺子皮中央,饺子皮对折,拇指食指使劲一捏,饺子就捏好了。
5、包好的饺子放盖帘儿上。
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