制作馒头、面包利用的微生物的生殖方式是（ ） A．营养生殖 B．无性生殖 C．种子生殖 D．有性生
制作馒头、面包利用的微生物的生殖方式是（）A．营养生殖B．无性生殖C．种子生殖D．有性生殖...
制作馒头、面包利用的微生物的生殖方式是（ ） A．营养生殖 B．无性生殖 C．种子生殖 D．有性生殖
展开
1个回答
展开全部
| 做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．酵母菌通过出芽进行 无性生殖 ，即芽殖是酵母菌最常见的繁殖方式．在良好的营养和生长条件下，酵母生长迅速，这时，可以看到所有细胞上都长有芽体，而且在芽体上还可形成新的芽体，所以经常可以见到呈簇状的细胞团．从母细胞上长出一个芽，逐渐长到成熟大小后与母体分离．在营养状况不好时，一些可进行有性生殖的酵母会形成孢子（一般是四个），在条件适合时再萌发． 故选B |
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
