制作馒头、面包与什么微生物有关（ ）A．细菌B．酵母菌C．乳酸菌D．霉
展开全部
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见B符合题意．
故选：B
故选：B
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
微生物研究所
2021-03-31 广告
判断一个微生物菌种订购公司的好坏，不只是看价格，还要考虑很多因素。建议可以多对比几个看看。您可以到广东省科学院微生物研究所了解下。广东省科学院微生物研究所（广东省微生物分析检测中心）是一家专业的微生物菌种订购公司！ 广东省科学院微生物研究所...
点击进入详情页
本回答由微生物研究所提供
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
