Question

烟台市喜旺食品有限公司的基地建设

Answer 1

喜旺公司非常重视基地建设，从源头抓质量，公司建立200多家养殖基地，从优质猪仔做起，带动地区养殖事业的发展，建立“企业+基地”的模式，向养猪基地提供科学的管理，通过技术、资本、管理、品牌的输出，带动农产品基地建设，实现互利共赢。为加强质量管理，公司建立了全程质量检测监控体系，从养殖环节抓质量，建立无公害养殖基地，养殖基地必须达到出口标准，养殖基地所用的饲料、疫苗经过公司品管中心检测，猪在出场前也要进行严格检测。
在基地管理上，公司禁止养殖基地使用任何激素和国家禁用的药物，活猪在出圈前猪场必须提供当地检疫部门提供的“三证”（即非疫区证明、动物产品检疫合格证明、运输工具消毒证明），而且还要进行进一步的活猪尿检。品管人员定期到养殖基地进行现场指导，帮助其科学管理养殖并严格检测其运行情况，向养殖基地提供所需原料种苗、饲料、养殖技术和防疫服务，通过设立这一系列监控体系，保障了原料肉安全无公害。