茄果类蔬菜有哪些

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帝都小女子
2015-06-26 · 知道合伙人金融证券行家
帝都小女子
知道合伙人金融证券行家
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在校期间荣获文明小使者称号,并考取会计从业资格;曾多次参与集团业务处理,并获得其管理层高度赏识。

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  茄果类蔬菜是指茄科类的蔬菜,包括番茄、茄子、辣椒。为全国各地主要夏季蔬菜。有产量高,采收期长,营养丰富等特点。其中辣椒的维生素C含量最高,每100克鲜品达100毫克,为一般蔬菜的3-4倍。番茄味鲜美,可以代替水果。茄子是一种南北各地普遍栽培的蔬菜。
  茄果类原产热带,同属茄科。习性相近,喜温怕冷,遇霜冻即死。也不耐30—35℃以上高温,开花结果对光周期要求不严格,氮肥偏多茎叶徒长,青枯病、枯萎病危害较重,杂交优势显著等通性。
cnlong007
2010-05-06 · TA获得超过149个赞
知道答主
回答量:56
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茄果类蔬菜有,
茄子(包括长茄短茄灯泡茄圆茄等等),
辣椒,
番茄(大番茄,小番茄,红的绿的黄的金的等等)
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