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首先,发好的海参可以直接食用的,如果单纯的保健,可以每日清晨,取发好的海参,蘸蜂蜜吃,一日吃50g左右的就可以,可以连续食用一个半月。海参可以做成海参小米粥,这种吃法适合早餐,也适合中餐或午餐吃,做法是先把小米洗净熬好,海参可以切碎来加入也可以直接放入,同小米一道熬几分钟,可以加点佐料,比如盐、姜还可以放点红枣,做海参之前必须先把海参进行泡发,涨发率是衡量海参品质优劣的最基本特征,譬如国内的知名品牌福临门海参,其涨发往往可以达到8倍以上。
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2021-01-12
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海参小米粥。
海参小米粥,营养又养胃,小孩、老人最适合。作为早餐吃海参,可以将海参切碎熬粥。方法是做海参粥前先把小米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参小米粥保留了海参的营养,小米养胃,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人和小孩等,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,且对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群也大有好处。
海参小米粥,营养又养胃,小孩、老人最适合。作为早餐吃海参,可以将海参切碎熬粥。方法是做海参粥前先把小米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参小米粥保留了海参的营养,小米养胃,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人和小孩等,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,且对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群也大有好处。
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食材用料
光参3个
南瓜适量相克食物
青菜1把相克食物
高汤适量
蚝油适量
料酒适量
香油适量
姜适量相克食物
生粉适量
油适量
盐适量
酱油适量
蒜适量相克食物
南瓜烧海参的做法
1.光参切段,南瓜切条待用
2.菜心过水,油 盐 蒜姜下锅爆香,放菜心大火炒熟,上碟。
3.放油炒熟南瓜不用放调理,上碟放在菜心上
4.清水烧开放光参下去滚3分钟,捞起来。待用
5.把除了生粉和香油的调料都放锅里,放光参下去,滚5分钟。放生粉和香油收汁,放南瓜上。
6.还等什么,可以开吃喽
光参3个
南瓜适量相克食物
青菜1把相克食物
高汤适量
蚝油适量
料酒适量
香油适量
姜适量相克食物
生粉适量
油适量
盐适量
酱油适量
蒜适量相克食物
南瓜烧海参的做法
1.光参切段,南瓜切条待用
2.菜心过水,油 盐 蒜姜下锅爆香,放菜心大火炒熟,上碟。
3.放油炒熟南瓜不用放调理,上碟放在菜心上
4.清水烧开放光参下去滚3分钟,捞起来。待用
5.把除了生粉和香油的调料都放锅里,放光参下去,滚5分钟。放生粉和香油收汁,放南瓜上。
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