Question

蔬菜汤可以放隔夜吗？

Answer 1

最好不要吧，但如果老一辈都舍不得，也放隔夜。

如果你心里过不去，放了一夜，吃起来心里有疙瘩，就别放了。

Answer 2

当然可以。 只是二次加热。 营养价值就大大下降了。 最好当天解决

Answer 3

您好，蔬菜汤水煮和焖泡都不建议放到隔日。

Answer 4

可以，但吃之前要加热。

Answer 5

　　从食品安全的角度上说隔夜的菜最好少吃或者不吃，其实从健康的角度上说，不仅隔夜的菜不要吃，很多蔬菜在经过了几个小时之后的分解，很容易产生亚销酸等致癌物质，所以早上吃不完的最好也不要留在中午了，更别将吃剩的菜同新炒的菜一起滚开，这样整道菜的营养就都被破坏掉了。
　　喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。这种隔夜汤对身体也不好。健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。