Question

蛤蜊里面的黑色的是沙子吗？要摘吗？

Answer 1

肠胃不是特别敏感、对海鲜不过敏的话，可以吃，而且吃是没有问题的，不会有什么害处。
那是蛤蜊的内脏，也称黄，就像蟹黄那种，很有营养。也含有很多的胆固醇。
但蛤蜊很小器官聚集，那也是一个消化系统，还有一些胃里没有消化吸收的泥沙，而且就算用油和盐等养几天，吃的时候，有些还是会有细沙。并且那里也包含排泄物（代谢物）。
但是吃的话，如果不是像米饭一样普遍吃（蛤蜊一般都是偶尔吃，或着夏天大排档吃的比较多一点，但总不至于和吃猪肉一样天天吃吧），对人体是没有伤害的。

作者：猫小主
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来源：知乎
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