Question

焖小鲫鱼怎么做好吃，焖小鲫鱼的家常做法

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

1.小鲫鱼去鳞，去头，去尾，去鳍，去内脏，冲洗干净。
2.葱姜蒜切好切好。
3.锅里放入适量植物油，爆香葱姜蒜花椒八角。
4.下入小鲫鱼。
5.放入两勺白酒。
6.放入一勺生抽，三勺醋。
7.放入两勺海天黄豆酱，一勺白糖。
8.放入适量清水，淹没小鲫鱼，大火烧开，把汤耗少。
9.最后小火收汁。
10.盛盘。

Answer 5

主料小鲫鱼750克 辅料油适量盐适量东北大酱两汤匙糖适量料酒适量醋适量葱姜适量蒜适量味精适量红辣椒适量五香粉适量
步骤
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤11.将鱼去内脏和鳃，洗净。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤22.葱姜蒜切碎，红辣椒切段，东北大酱里加五香粉、糖搅匀。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤33.锅里放油烧热。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤44.下葱姜蒜末、辣椒段爆锅，加入大酱炒香。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤55.下入鱼翻炒几下，加入料酒、醋烹一下。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤66.加入水至鱼面，盖锅烧至汤汁基本收干。
酱焖小鲫鱼【原创首发】的做法步骤77.加味精出锅。