Question

新疆戈壁滩生长的一种植物，叶子像胡萝卜叶，根茎像人参，当地人叫沙参，对吗

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Answer 1

这不是沙参。应是毒芹，又名野白芷、野芹菜花，多年生草本伞形科，只作外用的毒药；为伞形科毒芹属植物有毒植物；毒芹有时在民间用偏方，以根状茎入药祛风消斑，治疗白癜风。毒芹的根较（白芷）细瘦，圆锥形。外表棕褐色，上部多横皱纹，下部有纵纹，具侧根断后的疤痕。断面色黄，有类似芹菜的气味，可依此辨别。

一般在春秋季采挖，鲜用生于山谷、林下、沟边的草丛或丛中。该植物主要分布于中国内蒙古、新疆、以及东北等地。以根茎最毒，晚秋和早春期间毒性更大，在中国东北牧区；早春常发生毒芹中毒，造成牲畜死亡。毒芹素人食之数分钟即中毒，口唇常发泡(乃至血泡)，主要毒性在中枢神经系统方面，有显著的致痉挛作用，故不可误食。