Question

怎样做好吃的韭菜馅饼

Answer 1

• 主料

• 韭菜

  500克

• 鸡蛋

  4个

• 辅料

• 盐

  适量

• 花椒粉

  1茶勺

• 鸡精

  2茶勺

• 生抽

  适量

• 干虾仁

  适量

• 粉条

  适量

• 面粉

  适量

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• 步骤

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  1.韭菜洗净,切末。

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  2.干虾仁用清水泡二小时,泡好后切末。

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  3.锅里水烧开,放粉条煮十分钟。

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  4.煮好的粉条放凉水里过凉,控干水份切小段。

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  5.鸡蛋磕碗里,用筷子打匀。

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  6.炒锅油烧热,倒入鸡蛋液滑散炒碎。

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  7.放虾仁和鸡蛋炒匀

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  8.把韭菜末和粉条放盆里,炒好的鸡蛋凉透放盆里,加盐、鸡精、花椒粉、生抽、植物油拌匀。

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  9.盆里放入适量面粉,2/3用热水活面,1/3用凉水活面,把两种面揉在一起,揉匀,醒二十分钟。

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  10.醒好的面团揉成长条,揪成大小均匀的面剂子,用擀面仗擀成面片。

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  11.放入适量的馅

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  12.用手把面片四边捏成面褶

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  13.把馅饼放案板上用手压扁

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  14.电饼铛加热,刷上油,把饼丕均匀的摆到锅里。

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  15.一面煎好后,翻面在煎另一面,两面煎至金黄即可

Answer 2

韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。

Answer 3

韭菜馅饼很受欢迎的

Answer 4

馅饼，好吃美味

Answer 5

韭菜馅饼制作教程