提高果实品质有哪些技术措施?

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中国农业出版社
2018-11-21 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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提高果实品质的主要措施有以下几点

(1)加强土壤管理

搞好果园基本建设,使土壤结构良好。山地梨园应注意搞好水土保持,修筑水平梯田,扩穴,深翻改土,合理排灌,中耕除草,保持土壤良好的通透性。

(2)科学施肥,增施有机肥料

重视秋季施基肥,提倡在树盘、行间种植绿肥,并注意增施磷、钾肥。通常生长前期以施氮肥为主,后期以施磷、钾肥和复合肥为主,并严格控制氮肥。

(3)合理灌水,保证水分及时有效地供给

尤其是在花芽分化、开花、果实膨大等关键时期,应保证水分的有效供应。

(4)花期搞好人工辅助授粉

强疏花疏果工作,克服大小年。

(5)搞好地面覆盖反光膜

如对红皮梨,这样有利于果实着色和提高固形物含量,从而提高果实的品质。

(6)及时防虫治病

重点是防治梨黑星病、梨大实心虫、梨小食心虫、梨木虱、黑星病和褐斑病等早期落叶病等。

(7)多雨地区可实施人工套袋栽培

以提高果品的外观质量。

(8)及时采收

当果实发育到该品种固有大小与色泽时,应及时采收,既可增产,又可保证质量。

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