咖喱牛肉怎么做
2019-07-30 · 学厨师,西点西餐首选呼市新东方
呼市新东方烹饪学校
呼市新东方高级技工学校,位于呼市金川开发区BOBO悠乐城北,办学三十多年,学校交通便利,拥有完善的教学设施、师资力量,目前有南北两个校区,可同时容纳近3000人学习和生活。
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主料:牛肉,土豆
辅料:胡萝卜,洋葱
调料:食盐,蒜,咖喱,黄油,水,牛奶
1.牛肉切块,冷水下锅焯去血水
2.土豆切块,胡萝卜切块
3.洋葱切块,大蒜拍一下,拍碎备用
4.黄油放入锅中融化,放入大蒜炒香
5.放入洋葱炒出香味,放入牛肉
6.倒入足量开水,倒入适量牛奶
7.放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟,放入土豆块和胡萝卜块
8.放盐调味,继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂,汤汁收浓即可
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咖喱牛肉
主料 3人份
牛肉800克、土豆300克
辅料
胡萝卜1根、洋葱1个
调料
蒜7瓣、咖喱20克、黄油5克、水适量、牛奶200毫升、食盐1.5茶匙
咖喱牛肉步骤1
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牛肉切块,冷水下锅焯去血水
步骤2
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土豆切块,胡萝卜切块
步骤3
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洋葱切块,大蒜拍一下,拍碎备用
步骤4
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黄油放入锅中融化,放入大蒜炒香
步骤5
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放入洋葱炒出香味,放入牛肉
步骤6
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倒入足量开水,倒入适量牛奶
步骤7
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放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟,放入土豆块和胡萝卜块
步骤8
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放盐调味,继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂,汤汁收浓即可
主料 3人份
牛肉800克、土豆300克
辅料
胡萝卜1根、洋葱1个
调料
蒜7瓣、咖喱20克、黄油5克、水适量、牛奶200毫升、食盐1.5茶匙
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牛肉切块,冷水下锅焯去血水
步骤2
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土豆切块,胡萝卜切块
步骤3
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洋葱切块,大蒜拍一下,拍碎备用
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黄油放入锅中融化,放入大蒜炒香
步骤5
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放入洋葱炒出香味,放入牛肉
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倒入足量开水,倒入适量牛奶
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放入咖喱块,中小火炖牛肉7成熟,放入土豆块和胡萝卜块
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放盐调味,继续炖至土豆块和胡萝卜块软烂,汤汁收浓即可
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