Question

很多人都喜欢吃的菜，为何却成了饭店里“最脏”的三道菜？

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Answer 1

如今生活条件越来越好了，出去饭店吃饭是一件在平常不过的事情，一方面是因为饭店做出来的饭菜味道确实比自家做出来的味道好，另一方面则是因为在外面吃饭省心、省事、省力。但每个人也都知道的是，外面的饭菜毕竟没有自家做的干净卫生，甚至有很多饭店为了降低成本，而使用一些最廉价的菜，洗菜的时候更会因为顾不过来，而清洗不干净，很多人都会因为在外面吃了不洁净的饭菜而导致腹泻。现在我们就来看看到底哪些菜是饭店里最脏的，不管是点外卖还是去饭店都尽量避免这些菜。

一、小龙虾
很多人都喜欢吃小龙虾，不管是蒜蓉小龙虾还是香辣小龙虾，每到小龙虾上市的时候，各个饭店都会以小龙虾作为招牌菜，可是小龙虾却也是饭店里最脏的菜之一，平时我们在家处理小龙虾的时候，都会用刷子把小龙虾的肚子刷洗干净，再抽去肠泥，可是我们在饭店吃小龙虾的时候，可以发现饭店做出的小龙虾是完整无缺的，这也意味着小龙虾尾巴后边的肠泥没有被抽掉，而都会被我们吃进肚子。

二、卤菜
很多人在饭店吃饭的时候，一般都会习惯点上一盘卤菜作为下酒菜，可那些卤菜却反而也是最脏的菜之一。首先是因为饭店里那些卤料汤并不是像我们家庭一样煮过一次就会倒掉，在饭店里那些卤料汤是要被反复使用的，而且因为卤料汤里会加入很多香料，有的饭店为了降低成本，会选择一些不新鲜的食材，而那些不新鲜食材的味道就会被卤料汤里香料的味道所遮盖，我们在吃的时候会发现不出异味，但是很有可能会拉肚子。

第三种就是烤鸭
买过菜的人应该都知道，我们即使买一只活鸡都要四五十元了，更别提鸭子比鸡的价格更贵。可是我们在市场上往往会见到有些烤鸭却卖得非常便宜，甚至才十几块钱就能买到一整只烤鸭。换个角度想想，这么便宜的烤鸭能是正常的鸭子做出来的吗？这么便宜的烤鸭肯定是非常有问题的。

Answer 2

龙虾生长的环境比较差，卤菜是因为用的卤水时间很长，还有大肠，很多人觉得是装粪便的接受不了。

Answer 3

因为这三道菜非常容易做，所以很多饭店都会提前把它做好，在这个过程之中就会产生很多的细菌，因为它不是新鲜做的。

Answer 4

饭店里最脏的三道菜是豆芽、烤鸭、腌萝卜，这些几种菜很多都是含有药物的，而且成分还是挺高的，亚硝酸盐也不低。