在家练习做蛋糕抹胚应该准备哪些材料?

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赛兵袁5070
2020-03-09 · TA获得超过3192个赞
知道大有可为答主
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步骤
1.淡奶油里面加入糖粉,用打蛋器打发
2.打到出明显的纹路,插根筷子里面也不会倒的状态
3.取一个提前烤好的6寸戚风,将奶油抹上去
4.四围也抹上,涂均匀
5.取少量的奶油,里面加入1滴红色的色素,拌成粉红色
6.用筷子裱出玫瑰花,摆在蛋糕上
7.最后用少量的奶油加点绿色的色素,表上叶子就完成了
北京新东方烹饪学校
2020-03-09 · 姐!遇到新东方厨师就嫁了吧!
北京新东方烹饪学校
北京新东方烹饪学校是经北京市人力资源和社会保障局批准的国家大型高级烹调师、技师和高级烹饪管理人才的国际餐饮教育基地,被指定为国家职业技能鉴定考核中心。
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鸡蛋,低筋面粉,白糖,牛奶,色拉油,泡打粉,塔塔粉或白醋柠檬汁,淀粉。这些是基本材料,如果没有就可以找一些东西去代替,比如没有牛奶可以用水代替。
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