照烧鸡腿饭的做法
6个回答
展开全部
教你照烧鸡腿饭简单又好吃的做法
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒...
点击进入详情页
本回答由上海大鼓餐饮管理有限公司提供
展开全部
照烧鸡腿饭的原料：鸡腿、米饭；
照烧鸡腿饭的配料：土豆；
照烧鸡腿饭的调料：蜂蜜、清水、酱油、白糖、盐、蚝油、油；
照烧鸡腿饭的做法：
1．土豆切3毫米薄片，鸡腿剔去骨头并用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩；
2．鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；
3．平底锅中热油，放入土豆片煎至两面金黄，土豆发软；
4．蜂蜜，清水，酱油，白糖，盐、蚝油调兑成照烧汁待用；
5．腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，注意鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）；
6．倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中途注意用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，最后汤汁收至浓稠即可。
照烧鸡腿饭的配料：土豆；
照烧鸡腿饭的调料：蜂蜜、清水、酱油、白糖、盐、蚝油、油；
照烧鸡腿饭的做法：
1．土豆切3毫米薄片，鸡腿剔去骨头并用叉子叉一些小洞防止鸡皮煎时回缩；
2．鸡腿用盐，料酒，少许五香粉腌制20分钟；
3．平底锅中热油，放入土豆片煎至两面金黄，土豆发软；
4．蜂蜜，清水，酱油，白糖，盐、蚝油调兑成照烧汁待用；
5．腌好的鸡腿放烧热的油锅煎，注意鸡皮先朝下煎至鸡皮表面金黄，翻面煎至表面金黄（煎的时候要不停用铲子压鸡肉）；
6．倒入调好的照烧汁，中火煎鸡肉，中途注意用铲子不停搅拌照烧汁防止烧糊，最后汤汁收至浓稠即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
照烧鸡腿饭【哆啦月深夜厨房】
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
照烧鸡腿饭怎么做？
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
更多回答（4）
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
