自己家里怎么做寿司?

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字染碧亥
2019-12-22 · TA获得超过3.7万个赞
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工具
做寿司的小竹排;一把很快的刀
米饭的处理
普通的寿司米饭可以有两种制作方法,一种是用芝麻油拌均匀,一种是用寿司醋。寿司醋一些中国店有的卖!我大多数用芝麻油,因为懒的去买醋呵呵。做刺身呢米饭就不用处理,但是要准备芥末了。
刺身上面的当然是三文鱼了,建议用SMOKE
SALMON
苏格兰产的哦。
紫菜
最好是日本产的寿司紫菜,中国现在有些烤紫菜也可以不过效果差点,偶做的这些就是用的中国的紫菜
下面是寿司做法
把紫菜铺在竹排上,把饭平铺在紫菜上,薄薄的一层。紫菜的一边留个手指宽的边不要放饭,然后把所有寿司中间的东西排排放好,注意颜色搭配。然后卷,卷的方法个人爱好,但是一定要卷紧哦!注意使用竹排把寿司拉紧。剩下的就是切成一块一块的了。
刺身比较好做了,用手沾冷水把米饭团成小团。然后把芥末薄薄的在饭团上刷一层,再把三文鱼铺在芥末上,用紫菜条绑好就可以了!!
食光记
2020-08-16 · 寻找适合的口味,记录美好时光
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食光记
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如何做寿司?快来get吧~

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创意美食刘哥
2020-09-28 · TA获得超过1万个赞
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寿丝

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小丹老师
2020-09-28 · TA获得超过5.2万个赞
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今天教你们用18元钱的材料,做199元的寿司大餐!

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卓新兰凭香
2019-12-20 · TA获得超过3.7万个赞
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有一点麻烦啊
在家做寿司的话
首先要有合适的食材
还有就是做寿司的工具
第一
要准备寿司醋!
第二
把米饭与寿司醋拌在一起
要充分拌匀
第三
要清洗干净双手
用紫菜包卷米饭还有馅料
第四
用竹帘压制
时期定型
然后切好装盘
虽然上面说的很简单
但是
真的很麻烦
建议买
一本书
制作寿司的书
你可以详细的了解到
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