制作甜酒需要用酒曲，酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成什么 我来答 1个回答 #热议# 在购买新能源车时，要注意哪些？ 汝起云务君 2020-05-09 · TA获得超过3.6万个赞 知道大有可为答主 回答量：1.4万 采纳率：30% 帮助的人：718万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 酿酒的过程是这样的：酒曲中的酶将淀粉转化成糖，这个过程称为“糖化”，然后酒曲中的酵母将糖化好的粮食转化成酒精。由此得出你的答案，酒曲中含有酵母菌它能将糯米中的葡萄糖转化成酒精。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是？ 评论 收起 推荐律师服务： 若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2023-06-16 条件下能将葡萄糖转化为大曲酒中醇纯甜物质多元醇的大曲+酵母菌是什么 2022-10-06 酵母菌在什么条件下，可以将葡萄糖转化成酒精（ ）？ 2019-11-19 家庭制作甜酒时，常往糯米中加入酒曲，加入酒曲的目的是利用其中的什么 3 2016-06-02 家庭制作甜酒时，常常往煮熟的糯米中加入酒曲（内含大量酵母菌），并且将酿酒的容器密封，密封前在糯米饭 4 2012-02-12 家庭制作甜酒时，常需往煮好的糯米中加入酒曲，并且需将酿酒的器具密封，若遇到天气寒冷时······ 10 2016-01-30 富含淀粉的谷物、甘薯等可以酿酒．在酿酒过程中淀粉在酶的作用下转化为葡萄糖，葡萄糖发酵为酒精．香甜的 12 2014-10-16 把糯米发酵制成酸酸甜甜的酒酿，需要一定的温度，你知道这个温度是______，酒酿是______发酵的产物 2 2013-02-18 求糖类（葡萄糖）经过酵母菌代谢活动后变成酒精的化学方程式。 3 更多类似问题 > 为你推荐：
