Question

下列有关酶的叙述，正确的是（）

Answer 1

选
C
解析：
A
酶的化学本质是蛋白质或RNA（核酶），不仅限于蛋白质。
B
只要条件合适，酶在细胞外也可以发挥作用。
C
酶具有不同程度的专一性，只能催化一种或一类化学反应。C完全正确。
D
过低的温度只会降低酶的活性，只要温度提高，活性可以恢复，不会永久失活。也就是说低温不会导致酶永久失活，但高温和过酸可以导致酶永久失活，因为他们可以导致酶变性。

Answer 2

a
a，酶是一种蛋白质，蛋白质水解产物为氨基酸
b，酶虽然是高效催化剂，浓度高了当然加速反应
c，有酶才参与只是加快反应，释放能量是不变的
d，胃蛋白酶的活性不变受ph影响，在适宜的ph值下活性最大