Question

雪媚娘配方里面都含什么？

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Answer 1

 雪媚娘的配方里含有水磨糯米粉、玉米淀粉、黄油、淡奶油、白砂糖、还有纯牛奶，还可以放你喜欢吃的配料，比如火龙果、草莓和奥利奥等等。

雪媚娘的制作重点在于皮，皮的好坏决定了雪媚娘是否更好吃，雪媚娘皮的制作是要按照严格的比例去做，才会更好吃。比例如下:

   水磨糯米粉150克：玉米淀粉30克：黄油40克：牛奶180克，这个比例可以适当的缩小和放大，但一定要按比例做，按比例做出来的饼皮才会柔软更好吃，放时间久了也不会发硬。

雪媚娘的制作过程如下：

  （1）首先准备好原材料：260克水磨糯米粉，玉米淀粉三十克，黄油40克，牛奶一百八十克，淡奶油二百克，白砂糖若干，还有你喜欢吃的水果，奥利奥碎。

  （2）将一百克糯米粉炒熟，放一旁随时取用。

  （3）将160克水磨糯米粉放碗里，加上玉米淀粉30克，再倒入牛奶180克，搅拌均匀，过一次筛，放入锅里25分钟，蒸熟后取出放入黄油揉匀，（一定要戴一次性手套揉匀，不然会很黏很烫。）揉匀可以放入冰箱冷藏一个小时。

  （4）将淡奶油打发，打法过程中分三次加入白砂糖。打发如果将淡奶油放在冰块上或者冷藏后的淡奶油更容易打发，打发至提起奶油有一个小尖尖即可。

  （5）奶油打发后就可以从冰箱里把冷藏的雪媚娘皮拿出来了，把雪媚娘皮均匀的分开，案板上撒上炒熟的糯米粉，把雪媚娘皮擀到你喜欢的厚度和大小即可，然后放入奶油，包裹上你喜欢吃的水果，或者奥利奥碎都可以，一个美味的雪媚娘就做好了。

 

Answer 2

主料： 糯米粉100g 玉米淀粉30g 牛奶180g 辅料： 淡奶油80g 白砂糖35g 玉米油10g 草莓、芒果适量 （根据个人口味） 糕粉（炒熟的糯米粉）适量 （也可放在微波炉叮上30-40秒） 具体步骤： 1. 糯米粉、玉米淀粉、白砂糖混合，加入牛奶、玉米油搅拌均匀，放置15分钟 2. 锅里烧水，水开后中火蒸半小时，蒸熟后用筷子往一个方向快速搅拌，然后放入冰箱冷却 3. 将淡奶油打发，放入冰箱待用 4. 取适量糯米粉放入锅中用小火炒熟（2分钟即可）作为糕粉，（也可放在微波炉叮上30-40秒） 5. 将冷却的糯米取出，手上拍上糕粉把糯米分成小的糯米团（25g左右），面板拍上糕粉，用擀面杖进行擀制（注意要中间厚周围薄，否则包起来的时候容易出现中间破掉，四周却很厚） 6. 擀制好的米皮里放入一勺淡奶油、草莓或者芒果，最后收口，收口向下摆放 7. 制作完成的雪媚娘放入冰箱冷藏后食用口感更佳

Answer 3

雪媚娘是一种颜值高味道棒的甜品，它的制作方法简单，主要配方有：糯米粉、熟糯米粉玉米淀粉、黄油、纯牛奶、白砂糖、淡奶油、根据个人喜欢可以加奥利奥碎或者水果块儿作为内馅。

Answer 4

需要糯米粉、纯牛奶、白糖、玉米淀粉、淡奶油 、水果、黄油等等材料，也可以根据自己的口味适当添加其他的材料。

Answer 5

雪媚娘的配方里面其实含糯米粉，玉米淀粉还有黄油，还有各种配料，像奥利奥，水果等等 所以吃起来会软软糯糯的