Question

沙拉怎么做的

Answer 1

Answer 2

金枪鱼罐头 80 克、鸡蛋 1 个、黄瓜 50 克、小番茄 50 克、紫甘蓝 50 克、玉米粒罐头 40 克、生菜 2 片、苹果醋 1 汤匙

【做法】
鸡蛋凉水下锅，水开后再煮5 分钟。洗净黄瓜、小番茄等蔬菜。黄瓜切片，小番茄对切两刀，紫甘蓝切丝，生菜撕小片。将金枪鱼和玉米粒从罐头中取出；
2.煮好鸡蛋切成小块，与其他食材一起放在碗中，淋1 汤匙苹果醋。

3.用筷子轻轻搅拌，让每个食材都均匀蘸满了苹果醋，酸酸的口感非常开胃。

色拉
色拉(20张)
沙律作为一种西式餐点中的调味类小点，随着制作原料的日益扩大和制作方法的家庭化，品种越来越繁多。新鲜的生菜、水煮的蔬菜、鱼类、肉类，当然更多的是水果，都可以成为色拉的主料。即使是同一种主料及几种配料，稍加变化，比如切法及配料程序的改变，也会变成另一种色拉。这里所推荐的色拉的四种做法，方法是简单的，视觉效果是奇特的，味道是不错的。
沙律是用各种凉透的熟料或是可以直接食用的生料加工成较小的形状后，再加入调味品或浇上各种冷沙司或冷调味汁拌制而成的。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。但要求原料必须新鲜细嫩，符合卫生要求。沙律大都具有色泽鲜艳、外形美观、鲜嫩爽口、解腻开胃的特点。
常见风味编辑
莴苣叶
取来一些莴苣叶，当然是鲜嫩的，用手扯碎，越碎越好，然后悉数浸入冰水中，约10分钟。取来一只洋葱头，也是嫩一点的，切成一片片薄片，浸入普通的水中，祛除辛辣，然后拿出来，倒净其中的水分。去掉浸着莴苣的冰水，盛入餐盘，撒上那些洋葱薄片，再放入切碎的香菜，搅拌。端出来食用之前，浇上调味汁。
茎块
主料是土豆、胡萝卜、黄瓜，当然也可以更换为另外的一些茎块类蔬果。先把土豆和胡萝卜切成一块块的小方块，约7毫米大小，各自水煮，土豆煮至稍硬，胡萝卜煮至微软，捞起，自然冷却，放在一块。取来一根优质黄瓜，去籽，同样切成7毫米的小方块，撒上细盐，拌匀。然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起，放入两大匙蛋黄酱，搅拌；再放入适量的细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁。就这样。
菠萝金枪鱼
做这种色拉要稍麻烦些。取来金枪鱼罐头一只，打开，倒出，多余的油汁用纸巾吸干。取来若干新鲜或罐装的菠萝块，切碎成小块。取来一支菊苣，扯碎。取来4大匙冷冻玉米，稍炒。自然冷却。取来5大匙色拉调味汁及若干柑橘果酱，置入餐盘内搅匀。取来一只葡萄柚，去果皮，再将果肉放回壳中，把金枪鱼、菠萝块、菊苣、冷冻玉米统统倒入葡萄柚壳中，与柚肉一起搅和，并堆出漂亮的形状，最后浇上色拉调味汁和柑橘果酱。
豆腐火腿
这玩艺儿做起来尽管稍复杂些，不过感觉蛮好。先将整块白玉豆腐放在砧板上，压实去水（至少要压半个小枝销时），然后将这猛扒游块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来青毛豆200克，水煮，颜色碧绿时捞起，去壳，自然冷却。取来西红柿一只，切开，浸入热水中，取出，自然冷却，切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干，切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油，搅拌，再加入6大匙蛋黄酱，调和。在餐盘上铺好莴苣叶，然后把以上所有东西统此散统置放其上，浇上你所感兴趣的色拉调味汁。
豌豆鸡肉
原料： 材料：鸡腿1/2只、豌豆荚30克、莴苣40克、鸡蛋1个、小番茄2个、油1杯。
调味料：A料：盐、胡椒粉各1/4小匙 B料：淀粉1大匙 C料：盐1小匙 D料：盐、胡椒粉各1/4小匙 E料：咖喱沙拉酱1份
制作：
莴苣叶色拉
莴苣叶色拉
1.鸡腿去骨及脂肪，洗净，用叉子在鸡肉两面插数下，均匀涂抹A料并腌10分钟，再均匀撒上B料备用。
2.莴苣剥下叶片洗净，以手撕成小块，豌豆荚撕除老筋，放入开水中加入C料氽烫，捞出，浸入凉白开水中泡凉，再捞出，沥干水分备用。
3.鸡蛋打入碗中加入D料搅匀成蛋汁，倒入热油锅中炒至半熟，盛出备用。
4.锅中倒入1杯油烧热，放入鸡肉炸至鸡皮酥脆，捞出，沥干，待凉切块，盛入盘中，加入豌豆荚、莴苣及炒好的鸡蛋，淋入E料，即可端出。
木瓜
材料：木瓜、青口贝、目鱼卷、草虾、青圆椒、红圆椒、黄圆椒、洋葱、盐、糖
蒜泥、青柠檬汁、橄榄油
做法：
(1)将木瓜切成片，放入盐水中浸泡约20分钟，取出沥干。
(2)将青圆椒、红圆椒、剪圆椒及洋葱切成丝。
(3)将青口贝、目鱼卷和草虾焯水至熟。
(4)将所有原料装盘，加盐、糖、蒜泥、青柠檬汁及橄榄油，拌匀即可。
尼斯
材料：西洋生菜、水煮四季豆、紫色洋葱、番茄、水煮蛋、罐头油渍鳀鱼、罐头鲔鱼、橄榄、酸豆、巴西里香菜、海盐与现磨黑胡椒。上述各项食材皆可依喜好适量采用。
沙拉酱汁(两人份)；切成细末的红葱头，1大匙；第戎芥末酱，1小匙；鲜榨柠檬汁，1小匙；红酒醋，1小匙；特级橄榄油，1/4杯；盐与现磨黑胡椒，少许。
做法：
1. 各项蔬果洗净，以刀切或手拨成适口大小，或是水煮后泡凉备用，罐头类食材沥干水分与油渍。
2. 将所有沙律材料一一摆盘，铺叠成美丽的图案，沙律酱汁调匀，食用前依口味喜好酌量调味即可。
因为同属地中海地区，尼斯菜肴多少揉合了意大利菜与西班牙菜的特色。尼斯沙律鲜艳的色彩与清爽的滋味。美味与营养兼俱，视觉与味觉皆美，可以当作开胃前菜或冷盘，只要备齐了材料，轻松地拌一拌就可以了。
尼斯沙律里面包含了多种对减肥有效果的蔬果，以及肉类，并且沙拉酱汁是自己手工调配，不需要使用市面上买的那些沙律酱，这样能够自己控制热量，是个很不错的选择哦！
面包培根
材料：
主料：高粉100g、普通高粉160g、牛奶140g左右、水30ml、鸡蛋1/2个、发酵粉4g、
糖 15g、盐3克黄油20g
配料：培根、甜玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、香葱末适量、沙拉酱、黑胡椒粉、马苏里拉奶酪少许
步骤：
1.揉面，用面包机先揉面20分钟，加入黄油后再10分钟，然后可以手工摔打面团揉至接近
完全阶段，发酵至2倍大
2.发酵好的面团排气，分割成每个70g，滚圆，醒制10分钟
3.将面团按扁擀成长条形后排入烤盘，表面刷一层蛋液，在中间放上半条培根，放置温暖处进行发酵
4.将疏菜粒水后晾凉、控干，加少量沙拉酱和黑胡椒碎拌匀
5.待发酵至2倍大时，将沙拉分别均匀的铺在培根上面
6.根据自己的口味撒上适量刨成丝的马苏里拉奶酪及香葱末
7.挤上沙拉酱线条
8.送入提前预热185°的烤箱中，烤15~20分钟，均匀上色即可。
酸奶水果
主料：苹果，香蕉，甜桃（不要水蜜桃，要果肉比较结实的品种）各300克，布朗李2个，柠檬1个，西瓜1000克。纯味酸奶一瓶（227克），盐少许，糖50克。
做法
柠檬一半切成半圆薄片，一半切碎，和盐、糖拌匀腌制30分钟。所有水果切成2厘米左右见方的丁。
酸奶与柠檬酱拌匀，与水果丁拌匀即可。
柠檬蜜水果
材料：苹果100克，梨100克，蜂蜜少许，1个柠檬，挤汁备用。
做法
1. 苹果、梨去核，洗净，切成小块，放盘中。
2. 柠檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，调成柠檬蜜汁。
3. 将柠檬蜜汁淋入苹果和梨上，拌匀即可食用。

Answer 3

蔬菜沙拉对于减肥的人来说是非常喜欢的，想要让蔬菜沙拉的味道更好，正确的调配料汁的方法就非常重要，每一个人喜欢的味道不同，所以可以用不同的方法来调配，根据自己的喜好来选择就可以了，下面就跟着来看一下怎么调蔬菜沙拉汁。
怎么调蔬菜沙拉汁
怎么调蔬菜沙拉汁

制作蔬菜沙拉汁需要准备一些盐，醋，油，然后按照15:3:1的方式进行搭配调配，这样可以让蔬菜沙拉的味道变得更加不错。
蔬菜沙拉汁的营养价值

适当的吃一些蔬菜沙拉能够补充身体所需要的维生素b，维生素e，维生素a以及叶酸，可以让身体变得更加健康，而且也可以满足身体各种营养需求，对于想要减肥的人来说，适当的吃一些就非常不错，不会让身材变胖，可以让身材变得越来越好，而且又不需要像节食减肥那么让人不舒服，当然一次性也不要吃得太多。
蔬菜沙拉怎么做

制作蔬菜沙拉的方法有很多，可以准备一些胡萝卜，苦苣，紫甘蓝，生菜，黄瓜，玉米粒，醋，沙拉酱，鸡蛋，小西红柿，把材料全部都准备好清洗干净，切成片状或者切成块状，玉米粒放进开水里面焯烫一下，用冷水清洗一会儿，然后再把鸡蛋煮熟，其他所有的材料全部都切好，放到一个比较大的容器当中，挤上一些自己喜欢的料汁，再放一些香醋，搅拌均匀以后就可以吃了，煮好的鸡蛋一切两半放到上面，非常漂亮也非常好吃。
可以制作紫甘蓝苹果沙拉，需要准备一些苹果，紫甘蓝，橄榄油，玉米和黄瓜以及丘比沙拉汁，根据自己的喜好来选择一些水果以及蔬菜，紫甘蓝以及黄瓜，苹果是需要的，然后再准备一些甜玉米，放到锅中焯烫熟，把苹果的皮去除切成条状，放到凉的盐开水里面浸泡几分钟，再把紫甘蓝清洗切成丝，黄瓜皮去除切成丝，根据自己的喜欢淋上一些沙拉酱以及橄榄油，拌均匀以后就可以吃了。
水果沙拉怎么做

可以做酸奶水果沙拉，需态拦要准备西瓜，香蕉，苹果，火龙果，需要把西瓜，香蕉，苹果以及火龙果的皮去除切成丁状，然后苹果放到淡盐水里面浸丛信泡一下，这样能够避免发黑的情况出现，西瓜，香蕉，苹果以及火龙果放到容器当中淋上一些优酪乳，搅拌均匀以后就可以吃了。
还可以制作什锦水果沙拉，准备浓缩橘汁，香蕉，草莓，橙子，菠萝，火龙果，把香蕉，草莓，香橙，鲜菠萝，火龙果清洗干净，切成差不多的大小，用新鲜的橙汁搅拌均匀以后就可以吃了，里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素，维生素c能够让身体抵抗感染的能力变得更强。
还可以制作鲜虾水果沙拉，准备哈密瓜，蘸酱，苹果，芒果，白虾以及厚片吐司，先把水果切成丁状，白虾处理好也切成丁，用一些沙拉搅拌均匀，把土司中间挖空，然后再放进烤箱里面，烤到金黄色拿出来，把沙拉拌料酱填进去，最后淋上一些桂冠沙拉就可以吃了，口感会更加丰富一些。
制渗闭轮作水果沙拉可以准备巧克力，番茄沙司，炼乳，沙拉酱，香蕉，芦柑，柚子，水晶梨以及苹果，先把水晶梨的皮去除中间挖空，苹果皮去除也需要挖空，再把芦柑，柚子的皮去除籽去除，香蕉切成段状，放到一个碗里面，然后再加入适量的炼乳以及沙拉酱，把巧克力切碎以后就可以洒在沙拉上面，用一些番茄沙司来点缀，不仅好看也非常好吃。
做水果沙拉还可以准备草莓，酸奶以及青枣，先把草莓青枣洗干净切成块状，放到碗里面，再把酸奶和一些草莓混合在一起，放到搅拌机里面搅打成奶昔状，草莓酸奶直接浇在水果里面，含有天冬氨酸，能够让身体里面的重金属离子被有效的清除，它里面还含有胡萝卜素，能够起到养肝明目效果，而且青枣里面的营养物质也很丰富，能够达到美容养颜以及促进消化作用。
上面介绍的就是调配蔬菜沙拉汁的方法以及制作蔬菜沙拉水果沙拉的方法，如果喜欢吃的人按照以上的方法来制作一下就可以了，能够让食物的味道变得更加不错，也可以让身体获取充足的营养物质，如果你的身体有哪些不舒服的问题就可以通过吃有营养的食物来调节。

Answer 4

蔬滚橡告菜如悉沙大明拉怎么做？准备冰菜，生菜38克，黄瓜半根，坚果50克，倒入碗中加入沙拉酱，奶昔搅拌均匀。

Answer 5