Question

吃的“菜花”叫做菜花还是花菜？

Answer 1

菜花和花菜是两种不同的菜，如果是图片当中的菜的话，一般叫做花菜，当然，每个地方的称呼也各有特色

Answer 2

两种叫法都可以，各个地区的叫法不同。南方人称其为花菜，北方人称其为菜花。花菜与菜花指一种蔬菜，都是花椰菜的别称。花椰菜原产于地中海地区，大约在19世纪中叶引入中国，逐渐变成深受人们欢迎的蔬菜。花椰菜口感清脆、清香，富含维生素C、矿物质和生物活性物质，营养价值高。花椰菜被广泛用于家常菜中，常见的做法有干煸花菜、番茄花菜、干锅花菜、花菜炒肉等。

Answer 3

花菜，菜花，指的都是花椰菜，只不过各地习惯性的叫法不同。菜花好像一丛白色的“小树冠”，是一种营养丰富的蔬菜。

宝宝吃菜花，对身体益处多多哟~菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，极易消化吸收，特别适合脾胃虚弱、消化功能不强的小孩子。尤其当宝宝时常口干渴、小便呈金黄色、大便不畅通时，用菜花30克煎汤饮服，可清热解渴，利尿通便。

Answer 4

两种叫法都可以。花菜与菜花指一种蔬菜，都是花椰菜的别称。花椰菜原产于地中海地区，大约在19世纪中叶引入中国，逐渐变成深受人们欢迎的蔬菜。花椰菜口感清脆、清香，富含维生素C、矿物质和生物活性物质，营养价值高。花椰菜被广泛用于家常菜中，常见的做法有干煸花菜、番茄花菜、干锅花菜、花菜炒肉等，并且也可以作为麻辣香锅、火锅等的配菜。花椰菜中的西兰花更是水煮爱好者的最爱。

Answer 5

吃的菜花是花椰菜的花球。花球是整株花椰菜体现主要经济价值的产品，由短缩肉质花茎系统组成的球状贮藏器官，它是由肥嫩的茎轴和很多的肉质花梗及绒球状的花枝顶端包括许多分化到花序阶段的花芽原基聚合而成。

花球是花椰菜营养贮藏器官，贮有大量营养物质，是人们食用部分。据观察，一个花球主轴上约有50~60个小花球，基部小花球粗2~3cm，中心部的小花球不足Icm。