脂肪有什么分类?为什么有脂肪分为好的脂肪和坏的脂肪?
脂肪分为好脂肪和不好的脂肪,因为好的脂肪可以让我们越吃越瘦,越吃越健康,但是坏的脂肪却会让我们越吃越胖,还会对身体产生负担。
“好脂肪”有两个标准,第一就是:饱和脂肪酸含量不能太高,第二就是反式脂肪酸的含量不能太高。如果这两个太高的话他就变成了不好的脂肪了。在不饱和脂肪酸含量低的时候,其中含有的胆固醇就会少,胆固醇一少的话就不会引起大量的疾病,可以有效的预防疾病,比如冠心病,高血压,高血脂,高血糖等疾病的发生。而不饱和脂肪酸少的食物就是松子,巴旦木,榛子等坚果中,还有就是像大豆之类的油料作物中,鱼类,酸奶里面也有很多,所以我们平常要多吃这些食物,因为这些都是好脂肪,可以促进我们的身体变得健康。
反式脂肪酸含量多的脂肪都是不好的脂肪,因为反式脂肪酸会让我们越来越胖,对身体也会产生负担。如果长期吃含有反式脂肪酸多的食物,会增加很多先血管疾病的发展,还会增加糖尿病的风险。而反式脂肪酸含量最多的食物就是面包,蛋糕等松软可口的甜食中含量最多,像黄油和奶油中的反式脂肪酸就非常多,还有就是一些油炸食品中,如薯条,炸鸡中。也是因为这样,我们在减肥的时候最开始就是要戒糖,戒蛋糕,戒高油等食物。因为他的反式脂肪酸太多,会让我们迅速发胖。
所以大家在选购食物的时候要擦亮眼睛,千万不要过多的摄入反式脂肪酸多的食物,反而是应该选择一些健康的脂肪来吃,这样不仅仅可以提供我们人体需要的营养,还能让我们越来越健康,越来越瘦。
2024-11-12 广告