西点都包括哪些？
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西式糕点简称西点,是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高,味道香甜而不腻口,且式样美观。
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面包蛋糕。曲奇，翻糖，慕斯等。
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一般包括蛋糕类、甜品法甜、面包类等
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西点是比较宽泛的词，包含常温蛋糕类，饼干类，面包类， 塔派慕斯 法式甜品，生日蛋糕、裱花、翻糖、姜饼这几大类，其他的基本都是各分类中的细化 如裱花有韩式裱花也有奶油裱花
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