Question

黑白萝卜炖鸡汤的做法？

Answer 1

1. 准备好所有的食材，以备待用。
2. 将冰冻的鸡放入烧开的水中，以解冻。
3. 把一块姜拍扁，放入汤锅中，盛一些冷水，开火进行煮。
4. 将解冻后鸡肉盛出，以备待用。
5. 锅中的水煮开后加入鸡肉，并把浮出的鸡油泡沫等用勺子盛出并排除。鸡汤煮沸后，调成小火。
6. 将萝卜洗净削皮，皮要稍微削得厚些，这样才鲜嫩。
7. 将白净的萝卜切成滚刀状，放入碗中，以备待用。
8. 当鸡汤熬了有一个多小时，逐步加入白萝卜，一起煮。
9. 萝卜加完后，调成中火，时隔20分钟后应用勺子进行搅拌，避免生锅。
10. 当萝卜九分熟时，加入适量盐调味。再煮五分钟，即可关火。
11. 就这样，盛入一碗鸡肉萝卜汤，萝卜鲜嫩软和，鸡肉香醇美味，鸡汤喝了更是营养可口

Answer 2

备料:白萝卜切条、干香菇泡软、陈年老菜圃略冲洗、鸡腿肉以滚水冲淋清洗或川烫 将所有食材放入电锅内锅中,加入适量的水,外锅放入约...

Answer 3

备料:白萝卜切条、干香菇泡软、陈年老菜圃略冲洗、鸡腿肉以滚水冲淋清洗或川烫 将所有食材放入电锅内锅中,加入适量的水,外锅放入约400cc水炖煮,起锅前放入适量盐调味,炖出的汤头清甜中带回甘。

Answer 4

萝卜枸杞乌鸡汤材料乌鸡半只，枸杞10颗，白萝卜半个，生姜1块，葱做法生姜切片，葱切段，白萝卜切片块乌鸡洗净，切块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可。

Answer 5

备料:白萝卜切条、干香菇泡软、陈年老菜圃略冲洗、鸡腿肉以滚水冲淋清洗或川烫 将所有食材放入电锅内锅中,加入适量的水,外锅放入约400cc水炖煮,起锅前放入适量盐调味,炖出的汤头清甜中带回甘。 完成后盛入碗中,并用香菜点缀更增添风味