Question

凉拌包菜怎么做

Answer 1

凉拌包菜的做法如下：
主料：
包菜半个、大蒜3瓣、尖椒4个、辣椒粉适量、白芝麻适量
辅料：
油适量、酱油适量、香油适量、盐少许
步骤：
1、包菜切丝。
2、用盐和清水浸泡，冲洗干净，沥水备用。
3、
放入蒜茸、尖椒圈、辣椒粉、白芝麻。
4、淋入热油、酱油、香油。
5、混合均匀。
6、盛盘。

Answer 2

 

凉拌包菜

主料main

包菜300克 黑木耳5克 洋葱半个 红椒半个3人份

辅料others

玉米油2勺 白糖1勺 白醋2勺 生抽2勺 葱2根 盐3克

天气一天比一天热，来一盘酸甜可口的凉拌菜，既减肥又美味，何乐而不为，爱美的美美们，赶紧来试试吧！

凉拌包菜的做法

步骤step

1

准备食材，包菜洗净切丝，黑木耳预先泡发，洗净，切丝，洋葱洗净切丝，泡入清水中，红椒洗净切丝

步骤step

2

锅里烧开水，放入包菜焯水

步骤step

3

再加入黑木耳和红椒焯水

步骤step

4

焯水大概1分钟左右，捞出，沥干水，放入大一点的容器中

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5

加入洋葱

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6

加入生抽

步骤step

7

加入白醋，白糖，盐，葱花

步骤step

8

锅里烧热油，烧至冒烟，倒入碗中，拌匀

步骤step

9

装盘，开吃，酸甜可口，非常的开胃，既可以下饭又可以下酒，好吃

凉拌包菜的成品图

凉拌包菜的烹饪技巧

技巧tips

洋葱切好后，放入清水中浸泡，可以去除洋葱的辛辣味