Question

电饭煲怎么炒菜

Answer 1

腊味煲仔饭

材料：大米、广式香肠、腊肉、青菜、香菇、青豆、茶叶蛋、葱、酱油、黑胡椒粉、食用油、白糖、麻油、盐

做法：

1、电饭煲水烧热，将青菜、香菇和青豆在里面煮到半熟，捞出来备用

2、香肠、腊肉切片，葱切碎备用

3、大米洗净，放进电饭煲，等水快煮干的时候，放进香肠片、腊肉片、青菜、香菇和青豆，搅拌一下，继续煮

4、煮几分钟后，再次打开盖子，加入酱油、食用油、麻油、白糖和盐混合的调味汁，搅拌均匀

5、等电饭煲跳到保温状态，撒上黑胡椒粉和葱花，放上半个茶叶蛋，再盖上锅盖焖5、6分钟就可以啦

煎饺

做法：

1、电饭煲内胆里倒入食用油，在锅底摊匀

2、将速冻饺子平铺在锅底，加热至饺子微硬（原先是冻得硬邦邦的），然后倒入清水，水要没过饺子的一半

3、盖上锅盖，继续煮，直到电饭煲跳到保温状态

4、继续焖5分钟，打开锅盖，在煎饺表面撒点儿黑芝麻