Question

糖炒栗子怎么炒制好吃？

Answer 1

• 把生板栗清洗干净，在水里浸泡一会，这样可以有效留住水分，避免干硬。说是糖炒栗子，其实不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起来很甜的。

• 至于炒板栗用什么锅，家里炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受热均匀，栗子不容易崩。刚开始板栗有水分，等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。

  

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• 为了使其受热均匀，整个过程要不停的翻炒，一般过三十秒种左右翻炒一次，不翻炒的时候要盖上锅盖，以免板栗蹦出来伤到你。几分钟后板栗开始裂开，这时还需要再炒十分钟左右，你也可以看成色，觉得差不多了可以拿出一颗尝一下，熟了就可以关火了。

  

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• 把板栗盛出来，皮很容易就剥开了，松软香甜，现在享受美味吧。

  

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Answer 2

主料：

栗子500克

盐150克

白糖50克

糖炒栗子的做法步骤：

1.栗子洗干净，备用。

2.加入50克的白砂糖，混合均匀 ，腌制20分钟，最后擦干栗子表面水分。

3.平底锅烧干，小火倒入盐。

4.倒入栗子，小火炒30分钟。中间要不停的翻炒。

5.炒好的栗子，带有盐粒，不过味道是好吃的。

Answer 3

把栗子破壳不破壳的话，它会爆炸的。你家里的东西，把这个栗子壳儿打开，有一个口儿。小心要注意安全！我看他们也都用那种仿生沙子。把这个沙子炒热了之后，把栗子放进去，我看他们会添加一些麦芽糖。然后不停的翻炒就可以了。

Answer 4

将洗干净的栗子用剪刀剪出一道长口，确保能够漏出栗仁，同时也好剥；把沥干的栗子放入盆中，置于微波炉中高温加热2-3分钟（时间视栗子量而定）；往取出的栗子上淋适量食用油和白糖，拌匀，再次放回微波炉中加热2-3分钟；啊，张口！一份开口糖栗子就这么做好了！是不是很简单！