Question

紫菜鸡蛋饼怎么做

Answer 1

紫菜鸡蛋饼

紫菜鸡蛋饼

原料：紫菜、鸡蛋、小葱、盐、胡椒粉、熟芝麻、花生油。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、紫菜用剪子成小块。

第3步、小葱切成葱花。

第4步、把紫菜和小葱放入一大碗里，里面打入四个鸡蛋。

第5步、给里面加盐，胡椒粉，熟芝麻拌均匀备用。

第6步、平底锅刷油，把蛋液倒进去煎至两面金黄即可出锅了。

第7步、成品图。

Answer 2

1

，紫菜稍微扯散，放入锅中，小火慢慢焙至干脆，锅里不用放油，直接干炒。大约一两分钟即可

。
2

，将焙好的紫菜放入保鲜袋，用手捏碎

。
3

，鸡蛋磕入碗中，放入适量胡椒粉和盐，用筷子充分打散

。
4

，将抓碎的紫菜碎倒入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀，静置2分钟

。
5

，放入葱花和胡椒粉继续搅拌均匀

。
6

，平底锅烧热，放入适量油，转小火，倒入调好的鸡蛋紫菜，尽量压平，拨弄成任何形状随你。1分钟后翻面，再焙一分钟即可出锅。
烹饪技巧
焙紫菜的时候一定要小火小火小火，重要的事情说三遍！时间不用太长，一两分钟就差不多了，用手掐一根试试，如果紫菜发脆就可以了，冷却后会更酥脆
煎饼的时候蛋液稍微厚一点，吃起来外焦里嫩，更有满足感。

Answer 3

美味的紫菜鸡蛋饼  做法

食材

鸡蛋 30克

紫菜 12克

酱油 7克

油 3克

葱 1克

姜 3克

蒜 8克

盐 1克

方法/步骤

准备好新鲜的鸡蛋，准备好新鲜的紫菜，准备好i下厨



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准备好一个碗，打入新鲜的鸡蛋，打散搅拌均匀，加入适量的盐搅拌均匀



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加入适量的紫菜搅拌均匀，打散准备好



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起锅烧油，加入一整块黄油，煎至黄油融化



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倒入紫菜鸡蛋液煎至两面金黄，即可出锅，大功告成



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出锅可以撒上芝麻酱，加入适量的沙拉酱，非常好吃



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注意事项

鸡蛋要新鲜的