Question

西红柿炒鸡蛋准备材料有哪些

Answer 1

材料：番茄2个、 鸡蛋3个、 大葱一段个。配料：盐。

步骤：番茄切成块，大葱斜切菱形段，鸡蛋打开放 入碗中加少量盐和一点白糖(这样鸡蛋炒出来更蓬松)，打匀，怕味重的就不放盐。锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。

锅内放入适量的油，相把切好的大葱放入锅内翻炒，五成熟后西红柿放入锅内，然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。

番茄炒鸡蛋的营养价值

番茄炒鸡蛋是非常好的保健养身菜肴，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效，对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果;夏季吃西红柿，可解暑热，增进食欲，帮助消化。

鸡蛋含人体必需的八种氨基酸、卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、蛋黄素、铁、磷、钙和多种维生等，有较高的营养价值。鸡蛋含优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用;鸡蛋富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋准备材料有西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。具体做法以下:
1、西红柿切块；
2、鸡蛋加盐打散；
3、先把鸡蛋炒起来备用；
4、葱花爆香，放入西红柿炒软；
5、再加入鸡蛋一起翻炒；
6、加盐和糖调味翻炒，搅拌均匀即可。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋准备材料有西红柿、鸡蛋、葱花、盐、糖。具体做法以下:
1、西红柿切块；
2、鸡蛋加盐打散；
3、先把鸡蛋炒起来备用；
4、葱花爆香，放入西红柿炒软；
5、再加入鸡蛋一起翻炒；
6、加盐和糖调味翻炒，搅拌均匀即可。

Answer 4

要准备西红柿，鸡蛋，还有葱花，盐和白糖，炒出来很好吃。