Question

丝瓜除了和鸡蛋一起炒，丝瓜还可以和什么菜搭配？

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Answer 1

做法：丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条形，松子仁洗净，沥干水分，姜切成末。炒锅置火上，加上色拉油，烧至五成热，下松子仁炸至呈金黄色时捞出沥油；丝瓜滑油变色后，捞出沥油。丝瓜和毛豆一起吃可以清热祛痰、通便下乳，和鸡蛋一起吃可以清热解毒、滋阴润燥、养血通乳，和菊花一起吃可以养颜润肤、有助于产后祛斑护肤，和海带一起吃可以预防甲状腺肿大，丝瓜是非常好的食材，本人最喜欢的是豉汁丝瓜蒸虾，将丝瓜去皮切成厚片，将大虾洗净头和虾线 保留虾仁，将虾仁放在切好的丝瓜片上 放入盘中，然后将大蒜末炒香后加入适量蒸鱼豉油。

锅里放少许油，油热放葱姜菌菇翻炒，菌菇炒软后加入丝瓜翻炒片刻加入一碗水，水开后加入打散的鸡蛋液，适量盐，鸡精和两滴香油，一碗营养鲜美不会长胖的丝瓜菌菇汤就做好了。很多种食材来搭配制作出美味的菜品，做法多种多样，比如丝瓜酿肉丸、丝瓜蛋汤、丝瓜蒸香肠等，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

丝瓜配鸡杂炒，特别香，鸡杂爽脆有质感，而丝瓜清新可口，这道鸡杂炒丝瓜绝对可以俘虏你的味蕾，味道也很鲜美，是一道很好的下饭菜。我最喜欢吃的莫过于丝瓜配毛豆，两种食材组合可增加营养价值，提高蛋白质，钙，铁，胡萝卜素等人体所需营养成分，增强人体抵抗力，也可对便秘，口臭，筋骨疼痛起到一定的舒缓作用呢。

丝瓜蛋花汤:1条丝瓜削皮切小块，鸡蛋一个打均匀，开水煮沸，放入处理好丝瓜煮2分钟倒入打均匀鸡蛋搅拌，放入适量盐，少许清洗好虾米，煮开，放入几滴香油，起锅即可。

Answer 2

丝瓜和 鸡蛋 搭配能起到 清热解毒 、 滋阴 润燥 、养血通乳的作用，丝瓜炒鸡蛋、丝瓜蛋汤等菜肴非常适合产妇和 哺乳期 妈妈进食。丝瓜若与营养丰富的鸡蛋一起食用，既可 解暑 凉血 、 润肤 美容 ，又能清热解毒、滋阴润燥，还有养血通乳的辅助食疗效果，适用于缓解热毒、咽痛、目赤、消渴、烦热等症状，所以我们大家在生活中就是可以经常将鸡蛋和丝瓜搭配起来食用的，丝瓜和鸡蛋二者搭配起来食用不仅味道非常不错，还具有非常好的保健功效的。

Answer 3

有很多搭配啊，比如说丝瓜炒肉，丝瓜炖排骨，我觉得这些味道都还不错的，特别是丝瓜炒肉，我也经常自己拿来做菜啊，蛮好吃的。

Answer 4

丝瓜还可以跟青菜一起搭配，可以跟黄瓜一起搭配，还可以和尖椒一起搭配，因为丝瓜和这些菜搭配在一起，营养非常丰富，口感也非常好。

Answer 5

可以和鸡肉鸭肉或者是肉片一起搭配，无论是红烧还是清炖都是非常不错的选择呢，可以搭配的系列还是挺多的。大家可以多进行尝试一下，也会发现不同的口感。