Question

土豆和萝卜能一起炒着吃吗

Answer 1

土豆和白萝卜可以一起炒，是一道很好吃的菜。
配料：
土豆：3个
白萝卜：1根
葱：1根
李锦记鲜味生抽：2大匙
金兰老抽：1大匙
冰糖：6块
李锦记鲜味鸡粉：1茶匙
油：2大匙
盐：1大匙
白糖：1大匙
水：1碗
生粉：1茶匙
水：1大匙
做法：
1、白萝卜洗净削皮切块，放置于一大碗中，加1大匙盐拌匀，静置20分大匙勺白糖，静置2小时候，沥干水分。白萝卜沥干水分的时候，将土豆洗净削皮切块，葱切段；
2、中大火热锅，加2大匙油，下葱段，炒出香味；
3、放入土豆，翻炒至土豆成金黄色；
4、然后加入沥干水分的白萝卜，继续翻炒1分钟；
5、加入2大匙李锦记鲜味生抽、1大匙金兰老抽和1碗水，盖上锅盖；
6、待锅内水沸腾之后，加入6块冰糖，翻炒后盖上锅盖；
7、1茶匙生粉兑1大匙水，待锅内汤汁即将收干时，倒入锅中，然后轻轻翻炒直至收汁出锅；
8、这样就做好了很美味的土豆炒白萝卜了。