土豆可以和胡萝卜混合炒吗
土豆可以和胡萝卜混合炒，以下是具体做法：
准备材料：胡萝卜1根，土豆伍庆2个，瘦肉130克，青椒2个，料酒适量，姜两片，生抽适量，盐适量
1、将2个土豆洗净庆孙削皮切丁，浸泡在水中备用。
2、胡萝卜洗净削皮切成和土豆一样大小的丁状，放在盘中备用。
3、猪肉洗净切切成和土豆一样大小的丁状，放在盘中备用。
4、誉橘链青椒处理干净，切成段状，放在盘中备用。
5、锅中倒油，七成热，放入肉、姜丝炒至变色，加入适量料酒去腥。
6、浸泡在水中的土豆丁把水倒掉，沥干水分放入锅中一起翻炒。
7、再加入胡萝卜丁翻炒，然后再放入青椒翻炒。
8、加入生抽、适量盐、适量水，盖上锅盖，中火煮8分钟左右。
9、8分钟后就可以关火出锅，盛入盘中就可以开动了。
参考资料来源：百度百科-土豆胡萝卜丝
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
土豆可以和胡萝卜混合炒。
土豆和胡萝卜不存在食物相克。
一、土豆食物相克
土豆+柿子：
食用土豆后容易在胃里产生大量胃酸，而柿子不宜消化，当柿子和土豆一起食用时，可能会导致胃里产生结块状物质，从而出现食欲减退、腹胀、恶心等
土豆+石榴：
由于土豆中的淀粉含量较为丰富，当摄入后可能会在胃部停留的时间较长迟敬李，而石榴能够促进胃酸分泌，如果将土豆和石榴一起食用，容易导致胃部出现不适症状，主要表现为胃部胀痛、吐酸水等症状。
二、胡萝卜食物相克
胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。
胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。
胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。
胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。
胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+木瓜：会破坏营养。
胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减稿敬少吸收到所需的营养物质。
胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。
胡萝卜+西红柿：会给我们的身体带来一定的损失。
胡萝卜+水萝卜：两者的功能相反，会引起相克的现象，所以是不能一起吃的。
胡萝卜+白酒：一起吃会容易使肝脏发生中毒，威胁到我们的身体健康。
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶码迟，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+醋：会破坏营养物质，对我们的身体是很不好的。
胡萝卜+杏：会引起身体的不适。
