经常吃山药对身体有没有好处？
经常吃山药对身体有没有好处？
经常吃山药对人体有很多好处，如增进食欲、补充微量元素、抗氧化、免疫调节、降血脂等。 弊端是，粘糊糊吃多了容易消化不良。 另外，患有实邪、停滞不前的患者服用山药会恶化病情。芋头是薯片科植物薯蓣的干燥根茎。 中医认为，山药味甘，药性平和。 回到脾、肺、肾经。 具有养胃、生津益肺、补肾涩精之功，用于治疗腹泻不止、脾虚食少、肺虚喘咳嗽、虚热消渴、肾虚遗精、尿频、带下等疾病。现代药理学研究表明，山药的主要成分为多糖、酯类、蛋白质、脂肪酸、维生素、氨基酸、微量元素等，具有抗肿瘤、抗氧化、改善肝损伤、调节免疫、降血脂、降低血糖等作用。
山药味甘性平，归脾、肺、肾经，具有脾养胃、生津益肺、补肾涩精等作用； 适用于脾虚食少、腹泻不止、肺虚喘咳嗽、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴等症状。 山药泥还有另一种炮制方法。 炒到麸子。 炒麸有补充脾健胃的作用。 适用于脾虚食少、腹泻便溏、白带过多等症状。 一般用量为15~30g。一般是薯片科的薯蓣属缠绕草质藤本植物，冬季茎叶枯萎后采摘。 去除杂质，用水浸泡至山药中心使其变软，取出后稍微晾干，切片晾干或烘干。 另一个是炒芋头。 首先，将面筋均匀地撒在热锅上，等冒烟后，将其搅拌至芋头呈淡黄色后翻炒，取出，筛入面筋，使其冷却。 通常，每切100块芋头，就要用10斤面筋。
山药泥不仅是治病的中药，还是可以养生的食材。 例如山药红枣粥，即山药60克，切成颗粒，大枣30克、粳米适量、加水制成稀粥。 用糖调味服用有补脾胃、养血的作用，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良及营血虚损等症状。山芋搭配甘蔗也是比较好的养生菜单。 具体用法为：取60克新鲜山芋，切碎，捣碎，放入甘蔗渣，与半碗充分混合，在火上炖后服用。 这种食疗具有润肺祛痰的作用，适用于慢性疾病咳嗽、痰少或无痰、咽干等症状。
