老人吃得少是正常情况吗？老人怎样保证营养均衡？
老年人吃饭少是比较常见的正常现象。人们随着年龄的增长，尤其是老年人，身体的肠胃功能下降，身体消化吸收功能下降，因此，饭量下降，吃饭少是比较正常的。
老年人饮食原则老年人饮食原则要根据具体情况来定，如老年人没有基础疾病饮食要多样化保证营养均衡。再有就是粗细搭配，一般每天的粗粮占1/3左右。老年人蛋白质要定期摄入，可以多吃一些鸡、鸭、鱼、白色的肉，红色的肉像猪牛羊肉可能含胆固醇相对较高不利于消化，可以适当限制，植物蛋白是很好的蛋白质。
一般肾病病人可减少植物蛋白摄入，增加动物蛋白和盐的摄入。没有高血压或肾病情况下基本上6g左右就行。老年人比较爱吃咸菜、腌制品，这种食物尽量少吃。
老年人容易便秘、胃肠功能紊乱，建议多吃含有膳食纤维的新鲜蔬菜、水果，增加胃肠蠕动，可防治便秘。老年人饮食要根据基础疾病决定，总体来说要多样化，不可造成营养缺乏。
老年人保证营养均衡的方法营养成分齐全，合理搭配。老年人膳食中主要用碳水化合物来补充能量，用优质蛋白补充机体的组织细胞消耗，用蔬菜和水果补充维生素，适量摄取脂肪以保证机体的需求。
并要低盐多醋和饮够足量的水(每天至少饮水1000毫升)。饮食要定时定量，少食多餐。老年人的饮食要有规律，要努力做到定时定量，不饥不饱，细嚼慢咽，少食多餐，有条件者一天可为四餐或五餐。
饮食宜清淡避免过咸或油腻。所谓饮食清淡，是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克，低脂是指每天摄脂总量，最好不要超过膳食总热量的25%，低糖是指不食过甜的食品，低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物，低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。
清淡饮食特别适合于老年人，对健康十分有利。饮食多样化，不可偏食偏嗜。不同的食物所含有的营养成分有着明显的不同，所以平时的饮食要多样化，才能保证营养成分的均衡摄入，促进老年人的健康长寿。宜在安静愉快的环境中进食。老年人在环境安静、心情愉快的情况下进食，会增强食欲和促进胃肠对食物的消化和吸收。
