Question

没有玉米油可以用花生油代替吗

Answer 1

没有玉米油可以用花生油代替，不管是烹饪还是煎炸方面都有很好的效果，只不过，用玉米油制作出来的食物与花生油做出的食物口感不一样。

玉米油和花生油都是一种食用油，而玉米油可以用来制作蛋糕。玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，它是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油的口感比较清爽，用来炒菜不会很油腻。

花生油就是从花生里面提炼出来的油，它与玉米油的制作原料是不一样的，所以味道会有所不同。花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。

玉米油和花生油的成分很相似，两者各有优势，可根据个人喜欢的口感进行购买。平时也可以将两者替换使用。

从外观上来看，玉米油的颜色呈现淡淡的透明黄色。从味道上来看，花生油的味道比较浓郁，用来炒菜更加可口。

花生油的味道比玉米油更浓一些，如果不喜欢吃太油腻的食用油，可以选择玉米油，若想吃口感浓一点的食用油，就选择花生油。不管哪种食用油，在购买的时候，一定要通过正确的渠道。