Question

电压力锅做蛋糕简单方法是什么

Answer 1

主料：鸡蛋4个、面粉5勺、白砂糖5勺、纯牛奶5勺。

辅料：白醋2滴、植物油适量。

电压力锅蛋糕的做法：

1、蛋清和蛋黄分离，器皿要无油无水。

2、蛋清加两滴白醋加一勺白糖开始打，朝着一个方向快速打，用三根筷子打的。

3、起泡加第二勺白糖。

4、加第三勺白糖。

5、打到盆倒扣也不会倒出来，就可以了。

6、蛋黄里加5勺面粉，5勺纯牛奶，两勺白砂糖，搅拌均匀。

7、将打发好的蛋白分三次加入蛋糊，上下搅拌均匀，不要打拳。

8、拌好了。

9、锅内抹油，将蛋糊倒入，轻震几下，震出气泡。

10、按下蛋糕键就可以了。

11、蛋糕做好了。

12、切块食用。