聪明人喜欢吃哪几种美食,排毒养颜、滋润肌肤,早吃早健康呢?
西蓝花拌木耳
作法1.首先泡发木耳我一般都是过夜泡不耽搁时间选的是大家东北的秋耳口感脆爽正脸黝黑有光泽反面灰白色整洁闻着没臭味并且每朵都边沿齐整这种黑木耳质量就不错了。2.泡开好一点的黑木耳去根清洗每朵都很漂亮。3.西兰花也清洗切小块。4.锅中烧热水放进少量油。5.水开了放入黑木耳和西兰花大火烫一分钟就行了。6.放进冷水里过二遍有凉水效果明显。7.装盘。8.芥末油的汁我喜欢自己加一点海鲜酱油味道很尤其这全看个人口味了我是一比一摆的海鲜酱油和一品鲜后放适当芥末油。9.那样就完成了拌匀就能蘸着吃了。10.特别特别爽口的菜聚会时当下酒小菜很不错哦。
虎皮尖椒
原材料:青椒200克,猪肉末500克。醋、白砂糖、生抽、盐、味精、米酒各适当。作法1、猪肉末中添加适量盐、味精跟水,沿着一个方向用劲拌匀,放锅中中炒至七成熟,捞起来,预留。2、将青椒清洗,去蒂及籽;酯、白砂糖、生抽、米酒调为味汁。3、菜锅热,放少许的油,资金投入青椒,用小火煎至外皮发生少量焦煳色斑时再给油爆锅一下,烹入炒好的味汁和猪肉末炒匀,盖上锅盖,以大火烧1分钟即可。
鱼香肉丝
原材料:肉、姜、葱、蒜泥、毛笋丝、木耳丝、剁辣椒。作法:1.肉切丝,切完丝完用酒、盐、木薯淀粉、糖腌渍15min。用食用油把腌制好的猪肉丝炒散,别炒很熟。2.生猪肉6完善就能放剁辣椒,煸炒一下,然后放姜葱蒜末,最好是放笋片与木耳丝。当再度烧开就马上放生抽、醋、酒、味精。3.最终一定要用淀粉勾芡,这很重要,出来的效果若想油光发亮,就必须要做这一步骤。