是食用盐吗?

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匿名用户
2022-03-09
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是食用盐
食盐,又称餐桌盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。

盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%,[1]部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病,添加了碘的食盐叫做碘盐食盐是如何演变成氯化钠的?

你爷爷的爷爷肯定没有吃过这种雪白雪白的「精制食盐」。

自然界中的盐仅有84%是氯化钠,另16%是天然存在的各种矿物元素;不同矿物元素的配比给了各种盐不同的颜色。?

随着工业生产技术的发展,自然的盐开始被精炼。

为了除去各种矿物,盐晶体被加热到650℃的高温。

这种高温加工使得盐晶体的结构被破坏殆尽。

最后,留下的即是「干干净净」的氯化钠。

为了防止盐吸潮,抗结剂被加入到氯化钠中。

为了预防某些疾病,人造的营养强化剂也被加入其中——最为人熟知的就是补碘用的碘酸钾。

然而,当食物与「精炼」沾上边,结局都不会太好。

就像精炼的白糖那样,

被精炼的盐也不再是原来的盐了。
甘油二酯
2024-11-06 广告
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同海昌6z
2022-03-09 · TA获得超过4921个赞
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如果你在商场里买的盐,
应该就是食用盐,
是不是食用盐应该有标注的,
另外可以问一下售货人员。
祝你生活开心快乐!
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tp820121
2022-03-09 · TA获得超过793个赞
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什么东西是不是食用盐,没有图片,看不了,不知道说的是啥,可以重新发一下吧。
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匿名用户
2022-03-09
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自己都不能确定的东西就最好不要去食用了
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lifePanzy2010
2022-03-09
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是食用盐!你说对了!
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