现在学什么小吃最火爆？
现在很多小吃都颇受人们喜爱，比如烤肉卷饼、生煎汤包、冷锅串串、铁板香煎豆腐、烧烤小黄鱼等最赚钱。
top1:烤肉卷饼
烤肉卷饼作为2019年新型小吃项目，创业成本超低，经营方式灵活，可以档口经营，也可以流动经营，产口风味十足，市场售价6-10元，在市场倍受欢迎。
top2:路易生煎（生煎汤包、小杨生煎、上海生煎）
生煎汤包是一种面点类小吃，表皮松软，包底香脆，馅鲜多汁。目前市场多以档口式经营，经营时段覆盖全天，早中晚都有广泛的消费群体，目前市场售价4个7元，5个10元。由于制作专业性强，市场竞争小，理想的小吃创业项目。
top3:冷锅串串（钵钵鸡）
冷锅串串是由川渝小吃麻辣烫、串串香演变而来，更注重食材的处理，底锅汤料、油料的配方更符合现在的消费者口味口感体验。冷锅串串相对于麻辣烫、串串香，经营上不易受季节影响，经营更稳定，对于喜受川渝小吃的吃货们来说，口味更胜一筹，经营利润只能以暴利来形容。
top4:铁板香煎豆腐、铁板火爆鱿鱼
铁板豆腐、铁板鱿鱼是铁板小吃类的爆款小吃项目，也是街头小吃霸主之一，用料讲究风味，酱料讲究口味，牢牢的抓住了吃货们的味蕾，经过创新后铁板香煎豆腐、铁板火爆鱿鱼把控住鲜、嫩口感，市场火爆程度一浪高过一浪。
个人选择创业，想从小吃生意上先开始，其实这就是一个不错的选择。那么，目前小吃行业哪个最火爆呢？闪转网这里推荐一些火爆的小吃生意项目，仅供做市场调研。
麻辣烫。要说什么小吃最火爆最赚钱，闪转网就不得不提到麻辣烫。或大或小的麻辣烫店家及小摊遍及大街小巷，其特征就如它的名字，集麻、辣、烫三点于一身，这种酸爽的感觉加上丰富的菜品，真的是让人欲罢不能。
章鱼小丸子。章鱼小丸子又名叫小船章鱼丸，因为其用来盛章鱼丸的纸盒样子象一只小船，看起来很有异国风味，现在做的好像面粉加多了点，口味开始大众化了，不过依然很流行。
柳州螺丝粉。螺蛳粉是一道神奇的美食，自出道以来，螺蛳粉就以其独特的“酸、辣、鲜、爽、汤”而征服了众多吃货的舌尖。所以，这个小吃也算是目前最火。
炸臭豆腐。闪转网提醒投资者臭豆腐虽然不起眼，但是作为一种特色街头小吃风靡大江南北，臭豆腐闻起来臭，吃起来香，让人欲罢不能。
各种面食。面的种类非常多，像重庆小面、炸酱面、意式面、韩式拌面、烤冷面、凉皮、凉面等，据闪转网所知这些都是当下吃的比较多的，选对了门店位置，找对了项目，就等着赚钱吧。
综上所述，以上这些市面上的小吃项目，都很火爆。当然，其他还有很多小吃项目，也都受到不同消费者的喜爱，闪转网这里只是列举几个，仅当抛砖引玉而已。
